جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

طرز تهیه سالاد سزار به سه روش (عکس)

مجله آشپزی مثبت - مرجان زهروی: آش ماست یکی از آش های بسیار معروف و پر طرفدار است که معمولا سر سفره آذری های عزیز بسیار دیده می شود. این آش به خاطر طعم متفاوت و دلچسبی که دارد، طرفداران زیادی چه آذری و چه غیر آذری دارد. اگر میانه تان با طعم ترشی ماست خوب است، این غذا را حتما امتحان کنید.

 

سه سوت: آش ماست آذربایجانی


مواد لازم برای 4 تا 6  نفر

  •   2 لیتر آب
  •  1 کیلو ماست
  •  1 پیمانه برنج نیم دانه محلی
  •  1 پیمانه نخود آبگوشتی
  •  150 گرم گوشت چرخ کرده


 1 عدد پیاز

  •  1 عدد سیر کامل
  •  500 گرم سبزی آش
  • 1 عدد تخم مرغ
  •  به میزان دلخواه زردچوبه


طرز تهیه:
1.  ابتدا تخم مرغ را در یک کاسه کوچک خوب بزنید. در یک کاسه دیگر ماست را بریزید و آن را خوب هم بزنید، سپس تخم مرغ را داخل آن بریزید و آنها را خوب باهم مخلوط کنید تا یکنواخت شوند.
2. برنج را که از قبل شسته و نیم ساعت آن را خیس کرده اید، به مواد اضافه کرده و به آرامی هم بزنید.
3. مواد را داخل یک قابلمه ترجیحاً نچسب بریزید. آب را هم اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید. به آرامی هم بزنید. تا زمانی که مایع دوغ موردنظر به جوش نرسد باید مرتب هم بزنید. در غیر این صورت مایع می برد.
4. در این زمان سبزی آش خرد شده، نمک و سیر رنده شده را داخل آش بریزید و به آرامی هم بزنید. در یک کاسه مناسب گوشت چرخ کرده را با نمک، فلفل، زردچوبه و پیاز رنده شده خوب مخلوط کرده و ورز دهید، سپس آن را به صورت کوفته های کوچک قلقلی درآورید.
5. کوفته ها را داخل آش بریزید. بعد از 2 دقیقه که کوفته قلقلی ها کمی سفت شدند، حرارت را کم کنید و بگذارید آش جا بیفتد. حدود یک ساعت زمان لازم است.
6.  بعدازآنکه آش آماده شد، آن را با نعنا داغ و پیازداغ تزیین کرده و سرو کنید.
فوت و فن
سبزی آش شامل گشنیز، تره، اسفناج، برگ چغندر و جعفری است.



امتیاز :

برچسب ها : آش ماست آذربایجانی , آش , آشپزی , آش محلی , انواع آش , غذاهای محلی , آموزش هنر آشپزی , سایت تفریحی سه سوت ,
طرز تهیه سالاد سزار به سه روش (عکس) نوشته شده در دوشنبه 30 شهريور 1394 ساعت 20:40

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
مخدر شیشه چه بلاهایی بر سر معتادین به خود می آورد؟
طرز تهیه کوکوی شکم پُر
دانلود آلبوم جدید مرتضی احمدی به نام ماجراهای اصغری
نکاتی را هنگام سشوار کشیدن باید در نظر داشته باشید
دانلود آهنگ جدید علی لهراسبی به نام حس واقعی
دانلود internet Download Master 6.01.1423 نرم افزار مدیریت و افزایش سرعت دانلود
داروهای جوان ساز پوست
عکس های خوشگل ترین دختران اوکراین ۲۰۱۵
عبدالزهرا: مسوولان ایران با آبروی من بازی نکنند
استاتوس های خنده دار مرداد ۹۳
داغ ترین اس ام اس های خنده دار اردیبهشت ۹۴
دانلود آهنگ جدید شهیاد به نام خودم خواستم
قتل هولناک پدر توسط پسر شیطان پرست در زنجان + عکس
بیانیه داعش در مورد حمله به حسینیه در عربستان
فدراسيون فوتبال: حق پخش نمي‌خواهيم!
دانلود بازی آلمان آرژانتین از لینک مستقیم با کیفیت عالی
دانلود آهنگ جدید مجید اخشابی به نام بازی
دانلود موزیک ویدئو جدید سعید پانتر و امین رضایی به نام دستا بره بالا
آموزش کشیدن سایه و خط چشم
رابطه نامشروع این خانم وزیر با 8 مرد بصورت همزمان
برای لاغر شدن سریع روزانه یک عدد سیب بخورید
داعش روسپی‌های مغربی را فریب می دهد
دانلود فیلم Dying of the Light 2014
دانلود برنامه فشرده ساز قدرتمند peazip ورژن جدید
تازه‌ترين رده‌بندي تيم‌هاي فوتبال ساحلي جهان
در چه مواردی باید از شربت و یا قطره تیمکس استفاده کرد
خداحافظی عمو پورنگ از تلویزیون
اس ام اس احساسی و عاشقانه
محسن مسلمان به استقلال پيوست
عکس تینا آخوند تبار زمستان ۹۳
دانلود آهنگ جدید حامد محضرنیا به نام گلخانه
گالری عکس دیدنی جنیفر لوپز Jennifer Lopez
پاسخ صادق زیباکلام به نامه علی مطهری
دانلود آهنگ جدید ایمان غلامی به نام تنگه دلم برات
عکس های برندگان جشنواره 33 فیلم فجر
عامل خانه فساد دستگیر شد!
دانلود آلبوم جدید بهنام صفوی به نام فوق العاده
طرز تهیه اسموتی گلابی موز
چرا چشم‌ها خوب نمی‌بینند؟
آخرین مطالب
لینک دوستان
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .