جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

طرز تهیه سالاد سزار به سه روش (عکس)

مجله آشپزی مثبت - مرجان زهروی: آش ماست یکی از آش های بسیار معروف و پر طرفدار است که معمولا سر سفره آذری های عزیز بسیار دیده می شود. این آش به خاطر طعم متفاوت و دلچسبی که دارد، طرفداران زیادی چه آذری و چه غیر آذری دارد. اگر میانه تان با طعم ترشی ماست خوب است، این غذا را حتما امتحان کنید.

 

سه سوت: آش ماست آذربایجانی


مواد لازم برای 4 تا 6  نفر

  •   2 لیتر آب
  •  1 کیلو ماست
  •  1 پیمانه برنج نیم دانه محلی
  •  1 پیمانه نخود آبگوشتی
  •  150 گرم گوشت چرخ کرده


 1 عدد پیاز

  •  1 عدد سیر کامل
  •  500 گرم سبزی آش
  • 1 عدد تخم مرغ
  •  به میزان دلخواه زردچوبه


طرز تهیه:
1.  ابتدا تخم مرغ را در یک کاسه کوچک خوب بزنید. در یک کاسه دیگر ماست را بریزید و آن را خوب هم بزنید، سپس تخم مرغ را داخل آن بریزید و آنها را خوب باهم مخلوط کنید تا یکنواخت شوند.
2. برنج را که از قبل شسته و نیم ساعت آن را خیس کرده اید، به مواد اضافه کرده و به آرامی هم بزنید.
3. مواد را داخل یک قابلمه ترجیحاً نچسب بریزید. آب را هم اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید. به آرامی هم بزنید. تا زمانی که مایع دوغ موردنظر به جوش نرسد باید مرتب هم بزنید. در غیر این صورت مایع می برد.
4. در این زمان سبزی آش خرد شده، نمک و سیر رنده شده را داخل آش بریزید و به آرامی هم بزنید. در یک کاسه مناسب گوشت چرخ کرده را با نمک، فلفل، زردچوبه و پیاز رنده شده خوب مخلوط کرده و ورز دهید، سپس آن را به صورت کوفته های کوچک قلقلی درآورید.
5. کوفته ها را داخل آش بریزید. بعد از 2 دقیقه که کوفته قلقلی ها کمی سفت شدند، حرارت را کم کنید و بگذارید آش جا بیفتد. حدود یک ساعت زمان لازم است.
6.  بعدازآنکه آش آماده شد، آن را با نعنا داغ و پیازداغ تزیین کرده و سرو کنید.
فوت و فن
سبزی آش شامل گشنیز، تره، اسفناج، برگ چغندر و جعفری است.



امتیاز :

برچسب ها : آش ماست آذربایجانی , آش , آشپزی , آش محلی , انواع آش , غذاهای محلی , آموزش هنر آشپزی , سایت تفریحی سه سوت ,
طرز تهیه سالاد سزار به سه روش (عکس) نوشته شده در دوشنبه 30 شهريور 1394 ساعت 20:40

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
فال روزانه سه شنبه 18 فروردین 1394
دانلود آهنگ جدید شاهین S2 به نام نکن با من همچین
طرز تهیه ی کیک پنیر با سیب
دانلود موزیک ویدئو جدید شاهرخ به نام حظ کردم
قرعه کشي مرحله گروهي ليگ قهرمانان اروپا
دانلود آهنگ و ویدئو ” یکی هست ” با اجرای مشترک محسن یگانه و مرتضی پاشایی
یک آزمایش جالب: چرا پشه‌ ها عاشق خون انسانند؟!
قبل از خوردن میگو این موارد را حتماً رعایت کنید
اهمیت لایه برداری در مراقبت از پوست
طرزتهیه بریانی هندی,غذای معروف هندوستان
دانلود آهنگ جدید نیما زئوس و جواد هانتر به نام منو نشکن
دانلود فیلم دهلیز
دلایل خشکی و پوسته پوسته شدن لبها و راههای درمان آن
دانلود آهنگ جدید حسين بیک به نام علی اصغر
روشهایی برای پایدار کردن لذت جنسی
دانلود آهنگ جدید عماد به نام عشقم
بهمن مفید: طرف هفت تیرش را سر تئاتر ما کشید و گفت تعطیل! ما هم از ایران رفتیم!
دانلود VSO ConvertXtoHD 1.0.0.8 – نرم افزار رایت فیلم های HD روی دی وی دی
دانلود آهنگ جدید محمدرضا مقدم به نام گریه زیر دوش
با مردهای وابسته به مادر چه باید کرد؟!
تغذیه نوزاد با شیرمادر، بهترین روش برای پیشگیری از بارداری
گروه داعش در نزدیکی مرز ترکیه
دانلود آهنگ جدید علی باقری به نام هشت و شش
طرز تهیه شربت ریواس
جدیدترین یوزر و پسورد نود32 جمعه 2آبان 93
دانلود آهنگ جدید صالح رضایی به اسم نشد
دانلود قسمت دوم سریال عشق تعطیل نیست
قتل هولناک پدر توسط پسر شیطان پرست در زنجان + عکس
عکس یادگاری زنان داعش با BMW (عکس)
حضور احمدی‌نژاد در خندوانه؛ شایعه یا واقعیت؟
دانلود Stereoscopic Player 2.3.3 – نرم افزار پخش فیلم های سه بعدی
فال روزانه سه شنبه 19 اسفند 1393
تقاضای ازدواج از محبوب تیم ملی
تجاوز وحشیانه به دختر 18ساله با حکم دادگاه
کره شمالی: آماده حمله هسته ای به آمریکا هستیم
پورعلی گنجی قراردادش با تیان‌جین را امضا کرد
تصاویر مجازات 2 مرد همجنسگرا توسط داعش
دانلود آهنگ جدید مجتبی آدیان به نام ولنتاین
دانلود آهنگ جدید مهران باقری به نام بابا برات بمیره
آخرین مطالب
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .