ساندویچ مرغ یک ساندویچ سالادی است که هم طعم ساندویچ دارد و هم طعم سالاد. این ساندویچ به خاطر داشتن گردو و کشمش سرشار از انرژی است. این سالاد را می توانید برای خوراکی مدرسه فرزندانتان درست کنید.

 

مواد لازم:

  • ۱  عدد سینه مرغ پخته و ریش شده
  • ۱۰۰ گرم کشمش
  • ۵ عدد خیار شور کوچک
  • ۱۰۰ گرم گردوی خردشده
  • ۲ /۱ ق چ زیره
  • ۲ ق س آب لیمو
  • ۲ ق چ نعنای خشک
  • ۲ ق س روغن زیتون
  • به میزان لازم نمک و فلفل
  • ۱ ق س سس مایونز

طرز تهیه:

۱٫ ابتدا کشمش را خوب بشویید سپس در سبدی بریزید تا آب آن گرفته شود. خیار شورها را به اندازه دلخواه خردکنید. حالا در یک کاسه مناسب خیار شور،تکه های مرغ،کشمش و گردوی خردشده را بریزید و باهم مخلوط کنید.

۲٫ در یک کاسه کوچک آب لیمو، سس، روغن زیتون، نمک،فلفل، زیره و نعنا را بریزید و خوب موادرا باهم مخلوط کنید تا سس سالاد آماده شود.

۳٫  حالا سس را روی سالاد بریزید و هم بزنید تا سس کاملاً به خورد سالاد برود. اکنون مقداری از سالاد را روی نان تست یا نان فانتزی بریزید و آن را سرو کنید.

یه جور دیگه

اگر می خواهید سس سالاد کم چرب و رژیمی باشد، به جای سس مایونز از سس ماست استفاده کنید.