close
تبلیغات در اینترنت
سایت تفریحی سه سوت

جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

سوپ گوشت مکزیکی یک سوپ کامل

این سوپ یکی از غذاهای بسیار مفید و بین المللی در ماه رمضان بوده و همچنین از تشنگی در روزهای بلند جلوگیری می کند.


یکی از انتخاب های خوب غذایی برای افطار و سحر مخصوصاً در این روزهای گرم و بلند سال، سوپ است. زیرا گرمای هوا موجب تشنگی بیشتری شده و بهتر است غذاهای استفاده شده حاوی آب و فیبر بیشتری باشند.

برای افطار بهتر است سوپ های به اصطلاح سبک تری آماده کنیم و برای سحر سوپ ها کمی غلیظ تر و مغذی تر باشند. این سوپی که روش تهیه ی آن در ادامه آمده است یک سوپ کامل است که می توانید آن را هم برای افطار و هم برای سحری استفاده کنید. میزان غلظت آن را با توجه به ذائقه ی خودتان تنظیم نمایید. این مقدار مواد برای ۶ نفر مناسب است.

 مواد لازم:

 گوشت بره   ۴۰۰ گرم
 زردچوبه   یک قاشق چای خوری
 فلفل سیاه   یک و نیم قاشق چای خوری
 پودر دارچین   یک قاشق چای خوری
 پودر زنجبیل   ربع قاشق چای خوری
 کره  دو قاشق غذاخوری
 کرفس خرد شده   سه چهارم فنجان
 پیاز سفید خرد شده   یک عدد
 پیاز قرمز خرد شده   یک عدد
 گشنیز تازه   نصف فنجان
 گوجه فرنگی خرد شده   ۸۰۰ گرم
 آب   هفت فنجان
 عدس   سه چهارم فنجان
 نخود   ۴۲۵ گرم
 ورمیشل   ۱۱۰ گرم
 تخم مرغ (زده شده)   دو عدد
 لیمو   یک عدد

 

طرز تهیه:

* گوشت، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، کره، کرفس، پیاز و گشنیز را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت کم قرار دهید. هر پنج دقیقه یک بار آن را هم بزنید.

* سپس گوجه فرنگی را افزوده و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه دیگر روی حرارت بماند. رب گوجه، آب و عدس را افزوده و بگذارید به جوش بیاید.

* سپس حرارت را کم کرده، در آن را گذاشته و اجازه دهید دو ساعت بپزد. ۱۰ دقیقه قبل از سرو غذا، حرارت را زیاد کرده و نخود پخته و رشته فرنگی را در سوپ بریزید.

* تخم مرغ ها و آب لیمو را به آن افزوده و بگذارید یک دقیقه بپزد.

 

توضیحات:

* سبزیجات به کار رفته در این سوپ، فیبر مورد نیاز بدن را تا حدود زیادی تأمین می کند. کرفس یکی از سبزی های خوب است که به دلیل داشتن فیبر فراوان، اثر بسیار مطلوبی روی سلامت دستگاه گوارش دارد و از آن جایی که یکی از مشکلات عمده ی افراد در این ماه یبوست است، استفاده از این سبزی در تهیه ی غذاها کمک خوبی به حساب می آید.

* نکته ی بعدی که در این غذا قابل توجه است وجود ادویه هایی چون زنجبیل، فلفل و دارچین و … است که موجب ایجاد طبع گرمی می شود که برای افراد سرد مزاج نیز، این غذا را مطلوب و مناسب می کند.

* از طرفی وجود گوشت، عدس، نخود و تخم مرغ، مقدار و کیفیت پروتئینی این غذا را بسیار بالا می برد و از این رو آن را برای روزه اولی ها، افراد مسن و حتی ورزشکاران مناسب می سازد.

امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان



امتیاز :

برچسب ها : سوپ , سوپ گوشت , سوپ گوشت مکزیکی , یک سوپ کامل , سوپ گوشت مکزیکی یک سوپ کامل , انواع سوپ , پیش غذا , آموزش درست کردن سوپ , آموزش پخت سوپ , آموزش پخت سوپ گوشت , سوپ گوشت قلقلی , سوپ گوشت و سبزیجات , سوپ گوشت و قارچ , سوپ گوشت و ماست , سوپ گوشت چرخ کرده , طرز تهیه سوپ گوشت , طرز تهیه سوپ گوشت مکزیکی , غذاهای محلی , غذاهای مجلسی , آموزش هنر آشپزی ,
سوپ گوشت مکزیکی یک سوپ کامل نوشته شده در چهارشنبه 30 ارديبهشت 1394 ساعت 13:32

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
با این مدل آرایش لب در مجالس بدرخشید
دانلود آهنگ جدید محمدرضا مقدم به نام جالبترم میشه
راه جادویی چاقی صورت
عکس جدید الناز شاکردوست – سری دوم
با استفاده از مواد طبیعی باعث درخشندگی پوستتان شوید
دانلود آهنگ جدید امیر عظیمی به نام بانو
شرط مسلمان شدن زنان در حکومت داعش ده بار تجاوز جنسی به آنهاست
فال روزانه شنبه 22 شهریور 1393
فال روزانه سه شنبه 6 آبان 1393
جدید ترین عکس های سپیده خداوردی
 بیماری هایی که باید در نامزدی جدی بگیرید
افشاگری بازیگر زن ایرانی از پارتی های شبانه برای انتخاب بازیگر + عکس
گزارش «فرانس پرس» از دو اظهارنظر متفاوت دو مقام ایرانی درباره بازرسی مراکز نظامي ايران
عکس تحسین برانگیزترین افراد ۲۰۱۵
نحوه رفتار با فرزندی که سیگار می کشد
تغذیه سالم و مناسب برای پوست و مویی زیبا
عکس های جدید نیوشا ضیغمی و مریم کاویانی در سال ۹۳
دانلود آهنگ جدید Beyonce به نام Die With You
دانلود آهنگ جدید علیرضا حیدری به نام دل شب
برنامه روز پانزدهم بازيهاي آسيايي اينچئون ( شنبه 12 مهرماه 1393 )
دانلود آهنگ جدید فاتح نورایی به نام خوشبختی
يک روز جعبه ‎سياه "آب‌هاي آلوده" را باز مي‌کنم
دانلود اهنگ جدید رضا پارسا دوست دارم
این 10 رابطه را با عشق اشتباه نگیرید
کباب ترکی(خانگى)
دانلو د موزیک ویدئو جدید هلن به نام انرژی
طرز تهیه پلوی سه رنگ
دانلود آهنگ جدید مهران باقری به نام جاده بی کسی
دانلود آهنگ جدید مصطفی فتاحی به نام جون به لب
جدید ترین عکس های سپیده خداوردی
زندگی کارمندی روی‌ خط فقر
دانلود آهنگ جدید حسین توکلی به نام بارگاه
فال روزانه جمعه 26 تیر 1394
۹ علت ریزش ابروها و مژه ها
سالاد ماکارونیِ متشخص!
دانلود آهنگ جدید سعید اظهری و رضا رویگری به نام ستاره ی سرد
دانلود آهنگ جدید علیرضا طلیسچی به نام نمیخوامت
جدايي نمي‌كشدتان!
پای بهناز جعفری شکست + عکس
آخرین مطالب
لینک دوستان
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .