close
تبلیغات در اینترنت
سایت تفریحی سه سوت

جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

سوپ گوشت مکزیکی یک سوپ کامل

این سوپ یکی از غذاهای بسیار مفید و بین المللی در ماه رمضان بوده و همچنین از تشنگی در روزهای بلند جلوگیری می کند.


یکی از انتخاب های خوب غذایی برای افطار و سحر مخصوصاً در این روزهای گرم و بلند سال، سوپ است. زیرا گرمای هوا موجب تشنگی بیشتری شده و بهتر است غذاهای استفاده شده حاوی آب و فیبر بیشتری باشند.

برای افطار بهتر است سوپ های به اصطلاح سبک تری آماده کنیم و برای سحر سوپ ها کمی غلیظ تر و مغذی تر باشند. این سوپی که روش تهیه ی آن در ادامه آمده است یک سوپ کامل است که می توانید آن را هم برای افطار و هم برای سحری استفاده کنید. میزان غلظت آن را با توجه به ذائقه ی خودتان تنظیم نمایید. این مقدار مواد برای ۶ نفر مناسب است.

 مواد لازم:

 گوشت بره   ۴۰۰ گرم
 زردچوبه   یک قاشق چای خوری
 فلفل سیاه   یک و نیم قاشق چای خوری
 پودر دارچین   یک قاشق چای خوری
 پودر زنجبیل   ربع قاشق چای خوری
 کره  دو قاشق غذاخوری
 کرفس خرد شده   سه چهارم فنجان
 پیاز سفید خرد شده   یک عدد
 پیاز قرمز خرد شده   یک عدد
 گشنیز تازه   نصف فنجان
 گوجه فرنگی خرد شده   ۸۰۰ گرم
 آب   هفت فنجان
 عدس   سه چهارم فنجان
 نخود   ۴۲۵ گرم
 ورمیشل   ۱۱۰ گرم
 تخم مرغ (زده شده)   دو عدد
 لیمو   یک عدد

 

طرز تهیه:

* گوشت، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، کره، کرفس، پیاز و گشنیز را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت کم قرار دهید. هر پنج دقیقه یک بار آن را هم بزنید.

* سپس گوجه فرنگی را افزوده و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه دیگر روی حرارت بماند. رب گوجه، آب و عدس را افزوده و بگذارید به جوش بیاید.

* سپس حرارت را کم کرده، در آن را گذاشته و اجازه دهید دو ساعت بپزد. ۱۰ دقیقه قبل از سرو غذا، حرارت را زیاد کرده و نخود پخته و رشته فرنگی را در سوپ بریزید.

* تخم مرغ ها و آب لیمو را به آن افزوده و بگذارید یک دقیقه بپزد.

 

توضیحات:

* سبزیجات به کار رفته در این سوپ، فیبر مورد نیاز بدن را تا حدود زیادی تأمین می کند. کرفس یکی از سبزی های خوب است که به دلیل داشتن فیبر فراوان، اثر بسیار مطلوبی روی سلامت دستگاه گوارش دارد و از آن جایی که یکی از مشکلات عمده ی افراد در این ماه یبوست است، استفاده از این سبزی در تهیه ی غذاها کمک خوبی به حساب می آید.

* نکته ی بعدی که در این غذا قابل توجه است وجود ادویه هایی چون زنجبیل، فلفل و دارچین و … است که موجب ایجاد طبع گرمی می شود که برای افراد سرد مزاج نیز، این غذا را مطلوب و مناسب می کند.

* از طرفی وجود گوشت، عدس، نخود و تخم مرغ، مقدار و کیفیت پروتئینی این غذا را بسیار بالا می برد و از این رو آن را برای روزه اولی ها، افراد مسن و حتی ورزشکاران مناسب می سازد.

امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان



امتیاز :

برچسب ها : سوپ , سوپ گوشت , سوپ گوشت مکزیکی , یک سوپ کامل , سوپ گوشت مکزیکی یک سوپ کامل , انواع سوپ , پیش غذا , آموزش درست کردن سوپ , آموزش پخت سوپ , آموزش پخت سوپ گوشت , سوپ گوشت قلقلی , سوپ گوشت و سبزیجات , سوپ گوشت و قارچ , سوپ گوشت و ماست , سوپ گوشت چرخ کرده , طرز تهیه سوپ گوشت , طرز تهیه سوپ گوشت مکزیکی , غذاهای محلی , غذاهای مجلسی , آموزش هنر آشپزی ,
سوپ گوشت مکزیکی یک سوپ کامل نوشته شده در چهارشنبه 30 ارديبهشت 1394 ساعت 13:32
توسط : خشم شب

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
نسخه ای ابن‌سینا برای رفع آلرژی فصلی
سئوالات مهم در رابطه عاشقانه
ديدار تدارکاتي با تيمي که هرگز سقوط نکرده است
دانلود آلبوم جدید کاکو بند به نام دعوت
دانلود آهنگ جدید مهدی شکوهی به نام جمعه های دلگیر
دانلود Nero Video 2015 16.0.01900– نرم افزار مدیریت و ویرایش حرفه ای ویدیو های خانگی
باگت تخم مرغی پخته شده برای روز مادر
دانلود آهنگ جدید شروین به نام یار مرا
دانلود آهنگ جدید امیر یگانه به نام عاشق ترم نکن
نظرسنجی رفاقتم با کریمی را بهم نمی‌زند
خانم بازیگر با همسر و پسرش در حلقه عشق (عکس)
علت تبلیغ دختران جهادانگلیسی برای داعش
دانلود آهنگ جدید فرزاد فرزین به نام کوچه ها
بوسه مارگیر مالزیایی بر دهان مار کبری
دانلود فیلم به سوی طوفان ۲۰۱۴ با لینک مستقیم
اس ام اس پاییزی عاشقانه
9 واقعیت مهم درباره پسوریازیس
دانلود آهنگ جدید رضا یزدانی به نام پرچم
طنز؛ چرا نباید زن ها وارد ورزشگاه شوند؟
زن دوم علی دایی
انتشار خبر داغداری الهام پاوه نژاد در اینستاگرامش
دانلود فیلم ایرانی من و زیبا
پایان نامه کارشناسی معماری با موضوع موزه کودک
دانلود آپدیت یوزر پسورد جدید نود 32 بیست و هشتم مرداد
دانلود فیلم Maps to the Stars 2014
پرفروش‌ ترین گوشی‌ موبایل جهان (عکس)
فال روزانه جمعه 26 دی 1393
حملات سنگین داعش برای تصرف منطقه قره تپه
دانلود آهنگ جدید محمدرضا مقدم به نام گلنار
راهکارهایی برای جلوگیری از تماشای بیش از حد تلویزیون
دانلود کامل سریال “فرار از زندان” دوبله فارسی
دانلود فیلم 2014 Maleficent با کیفیت 720p عالی
این کلمات را به همسر خود نگویید
دانلود آهنگ جدید فرزاد دزدمه به نام دلبر سیاه
اشتباهات رایج در انتخاب مدل مو
نحوه تمیز کردن و نگهداری از اجاق گاز
۱۰ جمله ای که قلب همسرتان را ذوب میکند
جدید ترین یوزر و پسورد نود32 سه شنبه 6آبان 93
فال روزانه پنجشنبه 31 اردیبهشت 1394
آخرین مطالب
لینک دوستان
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .