جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

طرز تهیه رولت مربایی خوشمزه و ساده

مواد لازم:

▪ تخم مرغ (زرده و سفیده به صورت جداگانه) شش عدد،

▪ آب جوش یک دوم پیمانه،

▪ آرد سفید ۶ قاشق غذاخوری سرپر،

▪ وانیل شکری یک دوم قاشق چای خوری،

▪ پودر قند یا شکر ۸ قاشق غذاخوری،

▪ بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری

● مواد لازم برای داخل رولت

▪ خامه زده شده و فرم گرفته یک پیمانه،

▪ پودر ژله آب شده یک چهارم پیمانه،

▪ مربای توت فرنگی یک پیمانه

طرز تهیه
 
با هم زن سفیده ها را به همراه ۲ قاشق پودر شکر بزنید تا پف کند و سفت شود. زرده ها را به همراه ۶ قاشق پودر شکر در ظرف جداگانه ای بزنید تا به رنگ زرد کم رنگ در آید، این کار حدود ۵ دقیقه طول می کشد. نیم پیمانه آب را در ۲ یا ۳ نوبت به تدریج به زرده ها اضافه کنید و با هم زن بزنید تا حباب بزند. آرد الک شده را با بیکینگ پودر و وانیل مخلوط کنید.

۳ قاشق از این آرد را به مایه اضافه کنید و با قاشق آرام هم بزنید. سپس بقیه آرد را اضافه کنید و هم بزنید.
وقتی مواد هنوز به طور کامل به خورد هم نرفته است سفیده ها را که قبلا زده اید و کف مانند شده است، آهسته و با احتیاط کامل به مواد بیفزایید و با یک کفگیر به صورت دورانی مواد را با هم مخلوط کنید. دقت کنید که این عمل را از یک جهت انجام دهید تا کیک حالت اسفنجی پیدا کند.

فر را از قبل با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید تا داغ شود. یک قالب مستطیل شکل به ابعاد ۲۰۳۰ را چرب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید و چرب کنید (بهتر است قالب را از قبل آماده کنید.)
مواد آماده شده را درون قالب بریزید تا کف ظرف را به طور یکنواخت بپوشاند. سپس آن را به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا کیک بپزد و کمی طلایی شود.

مربای توت فرنگی یا هر نوع مربای دلخواه را با هم زن بزنید تا یک دست شود. سپس یک چهارم پیمانه ژله آب شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس آن را در یخچال بگذارید تا ژله خودش را بگیرد و مربا را سفت کند.
وقتی کیک پخته شد آن را از فر بیرون بیاورید. یک ورقه فویل که کمی بزرگ تر از ابعاد قالب باشد انتخاب کنید و روی آن یک پارچه تمیز پهن کنید.

کیک را با احتیاط روی پارچه برگردانید و کاغذ روغنی ته آن را جدا کنید. سپس کیک را به همراه پارچه لوله کنید و کاغذ فویل را روی آن بپیچید تا محکم شود.

این رولت را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شود و کیک فرم لوله ای بگیرد. بعد از یک ساعت کاغذ فویل را باز و کیک را با احتیاط باز کنید.

یک لایه از مربای آماده شده را به قطر حدود نیم سانتی متر روی کیک بمالید. روی آن را یک لایه نیم سانتی خامه بمالید و رولت را دوباره و این بار بدون پارچه لوله کنید.

کاغذ فویل را بار دیگر دور رولت بپیچید و یک ساعت دیگر آن را در یخچال قرار دهید. بعد از این مدت کاغذ فویل را باز کنید و رولت را به فواصل ۵/۲ سانتی متر برش دهید و در ظرف بچینید.



امتیاز :

برچسب ها : طرز تهیه رولت , رولت مربایی , شیرین رولتی , شیرینی پزی , رولت , دسر , آشپزی ,
طرز تهیه رولت مربایی خوشمزه و ساده نوشته شده در دوشنبه 16 شهريور 1394 ساعت 20:27

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
رایزنی جواد ظریف و کاترین اشتون در بروکسل!
تمسخر رئیس‌جمهور ایران در یک سریال آمریکایی!
همه چیز درباره آرایش لب ها
معروفترین افراد داعشی‌ ها
ماجرای پسری که ۱۷ دوست دختر داشت!
دانلود آهنگ جدید بهزاد پکس به نام اشکاتو پاک کن
داعش ۱۰۰ زن را در فلوجه به زور به عقد اعضای خارجی خود درآورد
بازی هدف مرده DEAD TARGET: Zombie 1.2.9
دانلود آهنگ جدید ماهان معین به نام عزیزمی
رقص در کنار مسجدالاقصی صدای مسلمانان را در آورد (عکس)
فال روزانه سه شنبه 21 مرداد 1393
دانلود آپدیت یوزر پسورد نود 32 بیست ونهم مرداد
نامه جهادی شیخ جابر رزمنده عراقی به حاج قاسم!
دانلود فیلم ایرانی عروسک شکسته با لینک مستقیم
دانلود آهنگ جدید مجید یحیایی به نام کی گفته
دانلود آپدیت آنلاین یوزر پسورد جدید نود 32دوشنبه8دی 93/10/8
تيم رويايي واليبال جهان در سال 2014
دانلود آهنگ جدید مصطفی پاشایی به نام عشق آهنی
ضربه ای تازه به بازار طلا
دانلود آهنگ جدید سیاوش یوسفی به نام تقصیر
چرا خواب با چشم من قهر کرده؟
طنز؛ چی شد که من دکتر شدم؟!
اجبار برای بوسیدن مجسمه آتاترک (عکس)
عکس قربانی (سهیلا جورکش) اسید پاشی اصفهان
دانلود آهنگ جدید نریمان به نام نازنین (اجرای زنده)
واکنش«کامیبز دیرباز»به فاجعه منا (عکس)
مسلمان: سردار آزمون را نمي‌شناسم
راه حل انتخاب یک همسر مهدوی
جهانبخش بهترين بازيکن دور اول ليگ هلند
زنان در رابطه زناشویی از شوهرشان چه می خواهند؟
فرح پهلوی در کنار بازیگر نقش حمزه/عکس
کرانچار : من که هر چه دیدم تصمیمات داور به نفع استقلال بود
فال روزانه شنبه 14 شهریور 1394
دانلود اپدیت یوزر پسورد جدید نود 32 یازدهم شهریور
عکس های جشن اختتامیه سریال شاهگوش«۴»
دانلود آلبوم جدید همایون شجریان به نام مستور و مست
دانلود آهنگ جدید منصور به نام آهای دیوونه
تور نوروزی معلمان و فرهنگیان به آنتالیا (ترکیه) لغو شد ولی پاتایا (تایلند) هست
محل زندگی شیطان کجاست؟
آخرین مطالب
لینک دوستان
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .