جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

طرز تهیه رولت مربایی خوشمزه و ساده

مواد لازم:

▪ تخم مرغ (زرده و سفیده به صورت جداگانه) شش عدد،

▪ آب جوش یک دوم پیمانه،

▪ آرد سفید ۶ قاشق غذاخوری سرپر،

▪ وانیل شکری یک دوم قاشق چای خوری،

▪ پودر قند یا شکر ۸ قاشق غذاخوری،

▪ بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری

● مواد لازم برای داخل رولت

▪ خامه زده شده و فرم گرفته یک پیمانه،

▪ پودر ژله آب شده یک چهارم پیمانه،

▪ مربای توت فرنگی یک پیمانه

طرز تهیه
 
با هم زن سفیده ها را به همراه ۲ قاشق پودر شکر بزنید تا پف کند و سفت شود. زرده ها را به همراه ۶ قاشق پودر شکر در ظرف جداگانه ای بزنید تا به رنگ زرد کم رنگ در آید، این کار حدود ۵ دقیقه طول می کشد. نیم پیمانه آب را در ۲ یا ۳ نوبت به تدریج به زرده ها اضافه کنید و با هم زن بزنید تا حباب بزند. آرد الک شده را با بیکینگ پودر و وانیل مخلوط کنید.

۳ قاشق از این آرد را به مایه اضافه کنید و با قاشق آرام هم بزنید. سپس بقیه آرد را اضافه کنید و هم بزنید.
وقتی مواد هنوز به طور کامل به خورد هم نرفته است سفیده ها را که قبلا زده اید و کف مانند شده است، آهسته و با احتیاط کامل به مواد بیفزایید و با یک کفگیر به صورت دورانی مواد را با هم مخلوط کنید. دقت کنید که این عمل را از یک جهت انجام دهید تا کیک حالت اسفنجی پیدا کند.

فر را از قبل با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید تا داغ شود. یک قالب مستطیل شکل به ابعاد ۲۰۳۰ را چرب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید و چرب کنید (بهتر است قالب را از قبل آماده کنید.)
مواد آماده شده را درون قالب بریزید تا کف ظرف را به طور یکنواخت بپوشاند. سپس آن را به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا کیک بپزد و کمی طلایی شود.

مربای توت فرنگی یا هر نوع مربای دلخواه را با هم زن بزنید تا یک دست شود. سپس یک چهارم پیمانه ژله آب شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس آن را در یخچال بگذارید تا ژله خودش را بگیرد و مربا را سفت کند.
وقتی کیک پخته شد آن را از فر بیرون بیاورید. یک ورقه فویل که کمی بزرگ تر از ابعاد قالب باشد انتخاب کنید و روی آن یک پارچه تمیز پهن کنید.

کیک را با احتیاط روی پارچه برگردانید و کاغذ روغنی ته آن را جدا کنید. سپس کیک را به همراه پارچه لوله کنید و کاغذ فویل را روی آن بپیچید تا محکم شود.

این رولت را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شود و کیک فرم لوله ای بگیرد. بعد از یک ساعت کاغذ فویل را باز و کیک را با احتیاط باز کنید.

یک لایه از مربای آماده شده را به قطر حدود نیم سانتی متر روی کیک بمالید. روی آن را یک لایه نیم سانتی خامه بمالید و رولت را دوباره و این بار بدون پارچه لوله کنید.

کاغذ فویل را بار دیگر دور رولت بپیچید و یک ساعت دیگر آن را در یخچال قرار دهید. بعد از این مدت کاغذ فویل را باز کنید و رولت را به فواصل ۵/۲ سانتی متر برش دهید و در ظرف بچینید.



امتیاز :

برچسب ها : طرز تهیه رولت , رولت مربایی , شیرین رولتی , شیرینی پزی , رولت , دسر , آشپزی ,
طرز تهیه رولت مربایی خوشمزه و ساده نوشته شده در دوشنبه 16 شهريور 1394 ساعت 20:27

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
استاتوس های زیبا و مرامی درباره رفاقت
روشهایی برای رسیدن به ارگاسم
فال روزانه سه شنبه 23 دی 1393
فال روزانه جمعه 13 شهریور 1394
دانلود آهنگ جدید پویان مختاری - نمی دونم کیم
دانلود آهنگ جدید شهاب بخارایی به نام حس عجیب
پاسخ به نامه سناتورهای آمریکایی -طنز خبری
عکسهای مشهورترین سوپر مدل‌ های زن بدون آرایش
جدیدترین جوک ها و اس ام اس های خنده دار
دانلود آهنگ جدید مهران باقری به نام دلتنگی
طرز تهیه مربای خرمالو
ماجرای جنجالی خانم دکتر در بیمارستان ممسنی + عکس
دانلود آهنگ جدید ارسام به نام هر سال محرم
دانلود آهنگ جدید تی ام بکس و صبا زد به نام هنوز یادمه
دانلود آهنگ جدید گوگوش به نام لالایی
گلشیفته فراهانی : کسی با تی شرت حمام نمی کند!
درخشان: بازي با تيم دوم رئال هم فوق‎العاده است
عکس دختران ساپورت پوش تهرانی(سری جدید)
دانلود آهنگ جدید حسام الدین سراج به نام فرهاد کش
دانلود دمو آهنگ جدید مرتضی پاشایی به نام سرت رو برنگردوندی
دانلود Media Player Classic Home Cinema 1.7.7 – نرم افزار پخش فیلم و موسیقی
جملات زیبا و عاشقانه
دانلود USBTrace 3.0.1.82 – نرم افزار کنترل و نظارت بر پورت USB
دانلود آهنگ جدید Enrique Iglesias و Nicky Jam به نام Forgiveness
دانلود آهنگ جدید رضا یزدانی به نام جاده چالوس
سرنخ هایی در ارتباط با دیابت
طرز تهیه پاستیل خانگی
لادروپ: قطر فرهنگ فوتبال ندارد (عکس)
دانلود آهنگ جدید عماد و علی بهزادی به نام نگاه تو
مشاوره جنسی را جدی بگیرید
پراهمیت ترین اقدامات قبل از بارداری
فیلم درگیری علی مطهری در مجلس
خانم همسایه، شوهر خوبی دارد!
بازی دخترانه آرایش السا
اس ام اس فلسفی (اسفند ماه)
دانلود آهنگ جدید مسعود امامی به نام بی نهایت
کد های جدید آهنگ پیشواز ایرانسل مخصوص ماه محرم
تاثیر گوجه فرنگی بر زیبایی پوست
علائم هشدار دهنده دوران نامزدی
آخرین مطالب
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .