آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
۱۰ رازی که همه آقایان باید درمورد مغز خانم‌ ها بدانند	21	2747	nik952148
10 کار غلط خانمها در کلافه کردن همسر	6	2291	nik952148
حتما بخوانید! ازدواج؟ مگه بیکارم!	11	2926	nik952148
دختران آرایش میکنند تا شوهر پیدا کنند !	6	2522	sina512

روش درست کردن سالاد کلم قرمز مخصوص

          مرتضی ساسانی 
            بازدید : 152
          سه شنبه 01 اردیبهشت 1394
           نظرات (0)
        

طرز تهیه سالاد کلم قرمز مخصوص

آماده سازی: 1 ساعت - مدت انتظار: 15 دقیقه - مجموعاً: 1 ساعت و 15 دقیقه

مواد اولیه :
برای 3 نفر
هویج (متوسط) 2عدد
لبو 1عدد
پیاز 1عدد
سیر 1عدد
نخودفرنگی 1لیوان
سیب زمینی 2عدد
سس مایونز به میزان لازم
کلم قرمز 1 عدد
کره به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا پیاز را خرد کرده و در مقداری کره سرخ کنید.لبو را پوست کنده و با مقداری آب و کمی شکر بپزید و بعد رنده کنید.سیب زمینی را مربعی درشت خرد کرده و با مقدار کمی کره و نمک آبپز کنید طوری که خیلی له نشود و آب اضافی هم در ظرف باقی نماند.نخودفرنگی را هم با آب و نمک و کمی کره بپزید . کلم قرمز را چهار قسمت کرده (به صورت +)و بعد 10دقیقه داخل آب خیس کنید و بعد از خشک شدن رشته ای خرد کرده یا با غذاساز ریز کنید.

سیر و هویج ها را رنده کنید سپس با لبوی پخته رنده شده ، سیب زمینی ، نخود فرنگی و کلم قرمز خرد شده مخلوط کنید و در انتها نیز نمک ، فلفل و سس مایونز را اضافه کنید ، پس از مخلوط کردن سالاد را در ظرف بریزید و سرو کنید.

نکات:

1)برای سس این سالاد میتوانید از سس سرکه رژیمی استفاده کنید که آموزش تهیه آن در لینک زیر موجود است.

2)بهتر است سس را روی سالاد ریخته و بعد از 10دقیقه استراحت در یخچال آن را سرو کنید.