close
دانلود آهنگ جدید
طرز تهیه برنج لقمه ای

جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

طرز تهیه برنج لقمه ای
ته قابلمه‌ای را روغن بریزید و دو عدد سیب‌زمینی باقی مانده را حلقه حلقه کرده و ته ظرف بچینید. لقمه‌های قایقی شکل برنج را کنار هم روی سیب زمینی‌ها بچینید...

مواد لازم :
برنج : یک پیمانه
آب : دو پیمانه
نمک : یک قاشق چایخوری
روغن : یک قاشق سوپخوری
ماست : دو قاشق سوپخوری
سیب‌زمینی آبپز شده : سه عدد
تخم‌مرغ : یک عدد

مواد داخل لقمه :
پیاز خلال شده:  یک عدد
فلفل دلمه‌ای رنگی : نصفه
فیله مرغ : سه عدد
هویج خلال شده : یک عدد بزرگ
نمک و فلفل : به میزان لازم
روغن : به میزان لازم
آب لیمو: به میزان لازم
 
طرز تهیه :
* یک پیمانه برنج گلستان را پس از شستشو با آب و یک قاشق چایخوری نمک و یک قاشق سوپخوری روغن روی گاز گذاشته تا به صورت کته بپزد.

* قبل از کشیده شدن کامل آب برنج یکی دو بار آن را هم بزنید و دو قاشق ماست را به آن اضافه کنید و مجددا آن را مخلوط کنید.

* درظرف را ببندید و زیر گاز راکم کنید تا کته شود. دقت داشته باشید که به مرحله ته دیگ نرسد.

* برنج گلستان پخته را درظرف بریزید و بگذارید کمی خنک شود. یکی از سیب‌زمینی‌هایی را که آبپز کرده‌اید پوست کنده و با رنده ریز روی برنج رنده کنید.

* یک عدد تخم‌مرغ را به مخلوط برنج سیب‌زمینی اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد چسبندگی پیدا کند. از این مواد به اندازه یک نارنگی بردارید و به صورت گلوله درآورید سپس انگشت سبابه را روی گلوله برنج فشار دهید.آن را به شکل قایق کوچک درآورید و دور آن را با دست شکل دهید.

* ته قابلمه‌ای را روغن بریزید و دو عدد سیب‌زمینی باقی مانده را حلقه حلقه کرده و ته ظرف بچینید. لقمه‌های قایقی شکل برنج را کنار هم روی سیب زمینی‌ها بچینید و 15 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا لقمه‌ها بپزد اما شکل خود را حفظ کند.

* دلیل چیدن سیب‌زمینی در کف ظرف در مرحله پخت قایق‌ها است که این قایق‌ها بخارپز شوند ضمن اینکه کف آن‌ها تغییر رنگ ندهد.

* لقمه‌های قایقی شکل را درظرف سرو بچینید داخل هریک را با یک تکه گوشت مرغ مقداری فلفل رنگی و خلال هویج پرکنید و با سبزیجات دلخواه تزیین کنید.

* می‌توان این غذا را با ماست چکیده زعفرانی سرو کرد. بعد از پخت درتابه‌ای روغن بریزید و پیاز خلال شده را درآن تفت دهید تا کمی سرخ شود سپس فلفل دلمه‌ای رنگی خلال شده را به آن اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید.

* فیله‌های مرغ را به صورت نوارهای پنج سانتی‌متری برش دهید و به مواد اضافه کنید و تفت دهید و نمک و فلفل و آبلیمو را به آن اضافه کنید.
 


امتیاز :

برچسب ها : طرز تهیه برنج لقمه ای , برنج لقمه ای , تهیه برنج لقمه ای , آموزش تهیه برنج لقمه ای , آموزش پخت تهیه برنج لقمه ای , آشپزی , آموزش هنر آشپزی , غذاهای جدید ,
طرز تهیه برنج لقمه ای نوشته شده در یکشنبه 16 فروردين 1394 ساعت 0:6
توسط : خشم شب

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
حاشیه های مناظره دوم تلویزیونی
روسری ابریشم
رونمایی از «بچه پولدارهای تبریز» + تصاویر
حکم تشویق کردن برای رقصیدن!
دانلود آهنگ جدید بهنام صفوی به نام فرصت کمه
دانلود آهنگ جدید امید به نام لطیفه
کیک شکلاتی کلاسیک
تشخیص بین عشق و هوس با یک روش شگفت انگیز
دانلود آهنگ جدید سیاوش قمیشی به نام گلی جان
دانلود فول آلبوم حسن شماعی زاده
فال روز جمعه 13 آذر 94
دانلود آهنگ جدید علی پیشتاز و سمیر به نام بد نیست
رابطه جنسی ریحانا، خواننده معروف در اتوبوس! (عکس)
دانلود آهنگ جدید حامد پهلان و علی نجات به نام بگو چرا
سياسي برکناري دايي را تاييد کرد
عکس لیلا اوتادی در کلیسای وانک اصفهان
تاثیر گوجه فرنگی بر زیبایی پوست
طنز؛ چرا نباید زن ها وارد ورزشگاه شوند؟
تازه‌ترين رده‌بندي تيم‌هاي فوتبال ساحلي جهان
دانلود آهنگ جدید علیرضا روزگار به نام کی گفته
ارزان تبلیغ کنید ...
بیماری‌های پوستی در سنین سالمندی
شام و شرمندگی
بازی آمریکا با بحث لغو تحریم‌ها
نکات سلامت و تغذیه ای ویژه ماه مبارک رمضان
دانلود فیلم Hateship Loveship 2013
غذای جدید سوشی برنج
مشاورین ازدواج تاثیرگذارترین افراد در موفقیت زندگی
دانلود آهنگ جدید میلاد بابایی به نام حس خواستن تو
عکس کاریکاتور مفهومی
جهانبازي دربي 79 را سوت مي زند
ازدواج نرجس خاتون با امام عسکری علیه السلام
پایان نامه کارشناسی معماری با موضوع مجتمع مُد و طراحی لباس
جدید ترین عکس های طناز طباطبایی در حاشیه جشنواره فیلم فجر
فال روز یکشنبه 8 اذر 1394
گردشگری در ویلای لوکس در سراسر جهان + عکس
عکس های فرش قرمز و نشست فیلم رخ دیوانه
دانلود آهنگ جدید عماد به نام عشقم
دانلود آپدیت یوزر پسورد جدید نود 32 هفدهم مرداد 1393/05/17
آخرین مطالب
لینک دوستان
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .