close
تبلیغات در اینترنت
سایت تفریحی سه سوت

جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

کوفته ریزه با سس تخم مرغ
در ظرفی ، گوشت چرخ کرده ، پیاز ، برنج ، جعفری ، نمک و فلفل سیاه را بریزید و با دست به خوبی ورز دهید تا کاملاً حالت چسبندگی پیدا کنند.

 

مواد لازم :

 

- گوشت چرخ کرده ( مخلوط گوسفند و گوساله ) : 750 گرم

 

پیاز ( رنده و آب گرفته شده ) : 1 عدد

 

برنج : 160 گرم

 

جعفری ( پاک و خرد شده ) : 20 گرم

 

نمک و فلفل سیاه ( پودر شده ) : به مقدار لازم

 

آرد گندم ( الک شده ) : 3 قاشق سوپ خوری

 

آب لیمو ترش تازه : 2 قاشق سوپ خوری

 

زرده تخم مرغ : 2 عدد

 

کره ( ذوب شده ) : 1 قاشق سوپ خوری

 

فلفل قرمز ( پودر شده ) : 1 قاشق چای خوری

 

سبزیجات ( پخته شده ) : مقداری برای سرو

 

روش تهیه :

 

در ظرفی ، گوشت چرخ کرده ، پیاز ، برنج ، جعفری ، نمک و فلفل سیاه را بریزید و با دست به خوبی ورز دهید تا کاملاً حالت چسبندگی پیدا کنند. کف دست تان را با کمی آب خیس کنید ، از مواد به اندازه گردو بردارید و به شکل گرد فرم دهید سپس کوفته ریزه ها را در کاسه ای حاوی آرد بغلطانید تا کاملاً به آرد آغشته شودند. پس از آن ، کوفته ریزه ها را به مدت 30 دقیقه ، در قابلمه ای حاوی آب جوش و نمک ، بپزید ( مقدار آب باید به حدی باشد که سطح کوفته ها را بپوشاند ) ؛

2. در این فاصله ، در ظرفی ، آب لیموترش تازه و زرده تخم مرغ را بریزید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. یک پیمانه از آب داخل قابلمه را به مخلوط زرده بیافزایید و کاملاً هم بزنید ، سپس آن را به همراه کره و فلفل قرمز به قابلمه حاوی کوفته ریزه ها اضافه کنید و بگذارید به مدت یک دقیقه دیگر بپزد ، سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و کوفته ریزه ها را به همراه سبزیجات پخته شده و سس آن سرو کنید.



امتیاز :

برچسب ها : آشپزی , آموزش هنر آشپزی , کوفته ریزه با سس تخم مرغ , کوفته , کوفته ریزه , آموزش کوفته ریزه با سس تخم مرغ , غذاهای جدید ,
کوفته ریزه با سس تخم مرغ نوشته شده در چهارشنبه 20 اسفند 1393 ساعت 0:1
توسط : خشم شب

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
دانلود آهنگ جدید و فوق العاده زیبای مصطفی فتاحی به نام هوا پسه
دانلود آهنگ جدید جی دال و بهزاد لیتو به نام مرد شکری
دانلود فیلم هیچ و پوچ با لینک مستقیم
دانلود آهنگ جدید Nicky Jam Ft. Enrique Iglesias به نام El Perdon
دستور تهیه سالاد تن ماهی
عکس یادگاری زنان داعش با BMW (عکس)
دانلود یوزر پسورد جدید نود 32 یازدهم مرداد
دانلود آهنگ جدید عماد طالب زاده به نام یه دروغ
دانلود آهنگ جدید اردلان طعمه به نام وابستت شدم
همه چیز در مورد تغذیه خوب در آلودگی هوا
آیا حادثه منا از علائم ظهور است؟
دردهای آپاندیس را جدی بگیریم
دانلود آهنگ جدید میلاد باران به نام اولین بارون
خردکن نایسر دایسر پلاس اورجینال
بالاترین میل جنسی زنان و مردان در چه سنی است
بیوگرافی سیاوش خیرابی + عکس
راههای تقویت استخوانهای بدن
دانلود آلبوم جدید امید جهان به نام وایسا تند نرو
دانلود آلبوم جدید بنیامین بهادری به نام بنیامین 94
موسیقی متن فیلم
دانلود آهنگ جدید و زیبای محسن یا حقی به نام شهر بی تو
املت اسفناج مکزیکی
سالاد ماکارونیِ متشخص!
عکس باورنکردنی یک دختر بی حجاب در تهران 17بهمن 1393
دانلود آنتی ویروس ESET NOD32 Antivirus 7.0.302.26 Final x86/x64
جدیدترین یوزر پسورد نود 32 دوشنبه 11اسفند 93/12/11
درد دلی آذری ها برای رییس جمهور
چرا در رابطه زناشوئی عشق ما روز به روز کم رنگتر می‌شود
پولادي در يک قدمي پرسپوليس
تعداد اسپرم شما چقدر است؟
رام OzcanRom v3.3 شبیه ساز S5 برای Samsung Galaxy S4 I9500
دانلود آهنگ جدید بهزاد پکس و احمد سولو به نام قاتلان حرفه ای
عکس / تفاوت خرید کردن آقایان و خانم ها
ترشحات سفید و غلیظ واژن
سرزمین امپراطوری زنان
دانلود آهنگ جدید شهروز حبیبی به نام شاه کربلا
دانلود فیلم Manny 2014
تا حالا دقت کردین جدید و شاد و باحال
دانلود آلبوم جدید گروه پالت به نام شهر من بخند
آخرین مطالب
لینک دوستان
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .