close
تبلیغات در اینترنت
سایت تفریحی سه سوت

جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

کوفته ریزه با سس تخم مرغ
در ظرفی ، گوشت چرخ کرده ، پیاز ، برنج ، جعفری ، نمک و فلفل سیاه را بریزید و با دست به خوبی ورز دهید تا کاملاً حالت چسبندگی پیدا کنند.

 

مواد لازم :

 

- گوشت چرخ کرده ( مخلوط گوسفند و گوساله ) : 750 گرم

 

پیاز ( رنده و آب گرفته شده ) : 1 عدد

 

برنج : 160 گرم

 

جعفری ( پاک و خرد شده ) : 20 گرم

 

نمک و فلفل سیاه ( پودر شده ) : به مقدار لازم

 

آرد گندم ( الک شده ) : 3 قاشق سوپ خوری

 

آب لیمو ترش تازه : 2 قاشق سوپ خوری

 

زرده تخم مرغ : 2 عدد

 

کره ( ذوب شده ) : 1 قاشق سوپ خوری

 

فلفل قرمز ( پودر شده ) : 1 قاشق چای خوری

 

سبزیجات ( پخته شده ) : مقداری برای سرو

 

روش تهیه :

 

در ظرفی ، گوشت چرخ کرده ، پیاز ، برنج ، جعفری ، نمک و فلفل سیاه را بریزید و با دست به خوبی ورز دهید تا کاملاً حالت چسبندگی پیدا کنند. کف دست تان را با کمی آب خیس کنید ، از مواد به اندازه گردو بردارید و به شکل گرد فرم دهید سپس کوفته ریزه ها را در کاسه ای حاوی آرد بغلطانید تا کاملاً به آرد آغشته شودند. پس از آن ، کوفته ریزه ها را به مدت 30 دقیقه ، در قابلمه ای حاوی آب جوش و نمک ، بپزید ( مقدار آب باید به حدی باشد که سطح کوفته ها را بپوشاند ) ؛

2. در این فاصله ، در ظرفی ، آب لیموترش تازه و زرده تخم مرغ را بریزید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. یک پیمانه از آب داخل قابلمه را به مخلوط زرده بیافزایید و کاملاً هم بزنید ، سپس آن را به همراه کره و فلفل قرمز به قابلمه حاوی کوفته ریزه ها اضافه کنید و بگذارید به مدت یک دقیقه دیگر بپزد ، سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و کوفته ریزه ها را به همراه سبزیجات پخته شده و سس آن سرو کنید.



امتیاز :

برچسب ها : آشپزی , آموزش هنر آشپزی , کوفته ریزه با سس تخم مرغ , کوفته , کوفته ریزه , آموزش کوفته ریزه با سس تخم مرغ , غذاهای جدید ,
کوفته ریزه با سس تخم مرغ نوشته شده در چهارشنبه 20 اسفند 1393 ساعت 0:1

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
فال روزانه دوشنبه 13 مهر 1394
دانلود آهنگ جدید هانی چاوشی به نام هیجان
دانلود FirePlotter – 2.24b140515 نرم افزار مشاهده ترافیک اینترنت رد و بدل شده از فایروال
دانلود آهنگ جدید پویا خانی به نام خاطره هام
دانلود آهنگ جدید حمید عسکری به نام سی و نه هفته
دانلود آهنگ جدید بهزاد پکس به نام جهنمی
الاهلی با ستاره 60 میلیاردی در تبریز
آموزش به ارگاسم رساندن زنان
دانلود آهنگ جدید سعید شهروز به نام هر روز خدا
اين روزها سخت مشغولم ! (متن احساسی)
اهمیت آراستگی و آرایش خانم ها و آقایان قبل از رابطه جنسی
دانلود فیلم فوق العاده زیبا و دیدنی گواهینامه با لینک مستقیم
امکان محروميت مادم العمر بازيکنان متخلف
دانلود فیلم Sons of Liberty 2013
دانلود فیلم خارجیLost Time 2014 به صورت رایگان
نرم افزار امنیتی وب گارد
دانلود آهنگ جدید مهدی شکوهی به نام بارون
دانلود فیلم معراجی ها
پولادي در يک قدمي پرسپوليس
دانلود آهنگ جدید خشایار لزومی به نام آخرین دیدار
دانلود Extreme Movie Manager 8.3.3 – نرم افزار مدیریت مجموعه های فیلم
دانلود آلبوم جدید مجید یحیایی به نام کاش از اول
راه های ساده برای جلوگیری از چاقی و اضافه وزن
دانلود آهنگ جدید امید جهان و امین غلامی به نام دلمو کردی دیوونه
تصاویر قبل و بعد از ارایش دختران
علل کاهش میل جنسی در خانم ها
دانلود آهنگ جدید حامد محضرنیا به نام یادم نمیره
دانلود موزیک ویدئو جدید ابی از دو آهنگ های بغض و آخرین بار (Novembers Fall)
برای شام شب عید ماهی چه بخریم و بخوریم؟
پدری که فرزندش را در مقابل دید مادر از پنجره به بیرون انداخت
چهره ها در شبکه‌های اجتماعی
ودیعه حج عمره در بانک‌ها چقدر است؟
تفاوت من با نيستلروي از زمين تا آسمان است
دانلود آلبوم جدید محمد یاوری به نام نگرانم
پرده هایی از زندگی عباس علیه السلام
نظر آزاده نامداری درباره ممنوع الکاری «ضیا»
دانلود آهنگ جدید محسن ابراهیم زاده به نام آروم آروم
نان پر شده با قارچ و خامه ترش
می‌توانیم با زور برنامه هسته‌ای ایران را متوقف کنیم
آخرین مطالب
لینک دوستان
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .