close
تبلیغات در اینترنت
سایت تفریحی سه سوت

جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

کوفته ریزه با سس تخم مرغ
در ظرفی ، گوشت چرخ کرده ، پیاز ، برنج ، جعفری ، نمک و فلفل سیاه را بریزید و با دست به خوبی ورز دهید تا کاملاً حالت چسبندگی پیدا کنند.

 

مواد لازم :

 

- گوشت چرخ کرده ( مخلوط گوسفند و گوساله ) : 750 گرم

 

پیاز ( رنده و آب گرفته شده ) : 1 عدد

 

برنج : 160 گرم

 

جعفری ( پاک و خرد شده ) : 20 گرم

 

نمک و فلفل سیاه ( پودر شده ) : به مقدار لازم

 

آرد گندم ( الک شده ) : 3 قاشق سوپ خوری

 

آب لیمو ترش تازه : 2 قاشق سوپ خوری

 

زرده تخم مرغ : 2 عدد

 

کره ( ذوب شده ) : 1 قاشق سوپ خوری

 

فلفل قرمز ( پودر شده ) : 1 قاشق چای خوری

 

سبزیجات ( پخته شده ) : مقداری برای سرو

 

روش تهیه :

 

در ظرفی ، گوشت چرخ کرده ، پیاز ، برنج ، جعفری ، نمک و فلفل سیاه را بریزید و با دست به خوبی ورز دهید تا کاملاً حالت چسبندگی پیدا کنند. کف دست تان را با کمی آب خیس کنید ، از مواد به اندازه گردو بردارید و به شکل گرد فرم دهید سپس کوفته ریزه ها را در کاسه ای حاوی آرد بغلطانید تا کاملاً به آرد آغشته شودند. پس از آن ، کوفته ریزه ها را به مدت 30 دقیقه ، در قابلمه ای حاوی آب جوش و نمک ، بپزید ( مقدار آب باید به حدی باشد که سطح کوفته ها را بپوشاند ) ؛

2. در این فاصله ، در ظرفی ، آب لیموترش تازه و زرده تخم مرغ را بریزید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. یک پیمانه از آب داخل قابلمه را به مخلوط زرده بیافزایید و کاملاً هم بزنید ، سپس آن را به همراه کره و فلفل قرمز به قابلمه حاوی کوفته ریزه ها اضافه کنید و بگذارید به مدت یک دقیقه دیگر بپزد ، سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و کوفته ریزه ها را به همراه سبزیجات پخته شده و سس آن سرو کنید.



امتیاز :

برچسب ها : آشپزی , آموزش هنر آشپزی , کوفته ریزه با سس تخم مرغ , کوفته , کوفته ریزه , آموزش کوفته ریزه با سس تخم مرغ , غذاهای جدید ,
کوفته ریزه با سس تخم مرغ نوشته شده در چهارشنبه 20 اسفند 1393 ساعت 0:1
توسط : خشم شب

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
دانلود آهنگ جدید اردلان طعمه به نام وابستت شدم
دانلود آهنگ جدید پازل باند به نام بارونای نم نم
عکس های جدید نانسی عجرم 2015
اقدام غیراخلاقی شبکه خبر (عکس)
دانلود AKVIS SmartMask 6.0.1781 – نرم افزار مونتاژ و ترکیب تصاویر
عکسهای دختر های خوشگل ایرانی93
تغییر جنسیت باورنکردنی پسر بچه 10 ساله! +تصاویر
مجموعه 350 تصویر دیدنی از حیوانات
دانلود آهنگ جدید علی کاظم خانی به نام برو
دانلود آهنگ جدید جمشید به نام ناچاری
۳ روش برای جلوگیری از دخالت های مادرشوهر
دانلود موزیک ویدئو جدید حسن شماعی زاده به نام تصمیم
چالش بانک‌ها برای پرداخت وام 60 میلیونی مسکن
دانلود آهنگ جدید مهدی شکوهی به نام چشماتو
دانلود آهنگ جدید امید حجت به نام عشق بی‌ آزار
دانلود بازی Angry Birds Epic حماسه آفرینی پرندگان خشمگین
دانلود آپدیت یوزر پسورد نود 32 بیست و سوم مرداد
طرز تهیه نان‌ های گلی خانگی
نقش موسیقی در زندگی افراد آسیب دیده
دانلود فیلم Supremacy 2014
5 نفر تصادف پژو با نیسان کشته شدند
واکنش اینستاگرامی ارسطو به برخی کامنت‌ها (عکس)
دانلود آهنگ جدید علیرضا قربانی به نام اهل جنون
دانلود آهنگ فوق العاده زیبا و شنیدنی شهاب تیام به نام سوء تفاهم با لینک مستقیم
جدید ترین عکس های سولماز آقمقانی مهر 93
معروفترین عكس فردوسی پور
دانلود آهنگ جدید حسین تهی و سامی بیگی به نام با من میرقصی
فغاني: به خاطر نود محروم شدم
پدرم به من تجاوز می‌کرد، پلیس می‌خندید +عکس
دانلود آلبوم جدید حمید عسکری به اسم از عشق
پوشش بانوان بسکتبالیست تیم‌ملی (عکس)
تماس تلفني سر الکس فرگوسن با کريس رونالدو
اس ام اس تسلیت ماه محرم
حجاب وافزایش اعتما دبه نفس
طرز تهیه كراكر بادام زمینی
با این افراد ازدواج نکنید
همسری در نقش یک کارآگاه خصوصی!
برخورد با خودروهای دارای سرنشین بی حجاب (تصاویر)
متن زیبای الناز شاکردوست در وصف خداوند
آخرین مطالب
لینک دوستان
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .