سوپ فلفل، طرز تهیه سوپ فلفل

          مرتضی ساسانی 
            بازدید : 126
          چهارشنبه 10 تیر 1394
           نظرات (0)
        

سوپ فلفل یک سوپ رژیمی مناسب برای درمان آنفولانزا است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این سوپ مقوی را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه سوپ فلفل

زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
زمان پخت : ۱۵ دقیقه

مواد لازم برای ۸ نفر :

۷۵۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده
۱ قاشق چایخوری شکر
۲۵۰ گرم هویج خرد شده
۱ قاشق چایخوری سس فلفل
۳ عدد پیازچه کاملا خرد شده
۱ قاشق غذاخوری روغن
۱ عدد فلفل دلمه ای ( خلال شده )
۰/۵ قاشق چایخوری سس تند
۱ عدد پیاز خرد شده
۳/۴ پیمانه رنده شده ( پنیر پیتزا )
۱ عدد کنسرو نخود
نمک به مقدار کافی

روش تهیه :

۱ پیمانه شیر که با یک قاشق غذاخوری آرد ذرت مخلوط شود
۵ پیمانه آب به گوجه فرنگی و هویج افزوده و آنها را تحت فشار بپزید ( زود پز) و بعد آن را سرد و صاف نمایید .
کره را روی شعله ملایم ذوب کرده، فلفل و پیاز را در آن تفت دهید سپس نخود پخته شده را به آن افزوده و داخل سوپ صاف شده بریزید و بهم بزنید . بعد شیر ، آرد ذرت ، نمک ، شکر ، پیازچه ها و سسهای تند را نیز به آن افزوده و روی شعله ملایم بجوشانید اگر خیلی غلیظ شده بود می توانید به آن کمی آب اضافه کنید .
با پنیر رنده شده آنرا تزئین کرده و به صورت داغ سرو نمایید .

نکات تغذیه ای :
فلفل سبز یکی از سبزیجاتی است که دارای میزان بالایی از vit C است . پس این سوپ خوشمزه را درزمستان بخورید که به تخفیف عوارض سرماخوردگی کمک می کند . ضمنا این سوپ یک غذای مناسب برای گیاه خوارن ونیز سالمندان است ..

امیدواریم با تهیه این سوپ خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

ارسال نظر برای این مطلب

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
۱۰ رازی که همه آقایان باید درمورد مغز خانم‌ ها بدانند	21	2747	nik952148
10 کار غلط خانمها در کلافه کردن همسر	6	2291	nik952148
حتما بخوانید! ازدواج؟ مگه بیکارم!	11	2926	nik952148
دختران آرایش میکنند تا شوهر پیدا کنند !	6	2522	sina512