آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
۱۰ رازی که همه آقایان باید درمورد مغز خانم‌ ها بدانند	21	2747	nik952148
10 کار غلط خانمها در کلافه کردن همسر	6	2291	nik952148
حتما بخوانید! ازدواج؟ مگه بیکارم!	11	2926	nik952148
دختران آرایش میکنند تا شوهر پیدا کنند !	6	2522	sina512

دستور تهیه فالوده شیرازی در خانه

          مرتضی ساسانی 
            بازدید : 182
          دوشنبه 11 خرداد 1394
           نظرات (0)
        

مواد لازم:

آب: ۲ پیمانه

گلاب: یک فنجان سر خالی

نشاسته مرغوب: ۲۵۰ گرم

طرز تهیه:

ابتدا آب را با نشاسته مخلوط کنید تا صاف شود.

آن را روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا پخته شود.

گلاب را به آن اضافه کرده، به هم زدن ادامه دهید.

تقریبا ۲۰ دقیقه طول می کشد تا نشاسته کاملا سفت و کشدار شود. پس از این مدت و کشدار شدن نشاسته، آن را به صورت یک گلوله کف ظرف جمع کنید.

در این مرحله ظرف بزرگی را پر از یخ کنید. چرخ گوشتی که پنجره ریز داشته باشد آماده کنید و گلوله نشاسته را با آن چرخ کنید و مستقیم رشته ها را در ظرف یخ بریزید و مرتب با دست هم بزنید تا رشته ها به صورت یخی در آیند.

در انتها فالوده را در ظرف های مخصوص فالوده خوری بریزید و با مقداری شربت آبلیمو و گلاب مخلوط کرده و نوش جان کنید