طرز تهیه شیرینی مارمالادی

          مرتضی ساسانی 
            بازدید : 168
          دوشنبه 25 اسفند 1393
           نظرات (0)
        

برای همه آقایان و خانمهایی که علاقه مند هستند تا شیرینی شب عید خود را در منزل تهیه کنند این بار طرز تهیه شیرینی مارمالادی را در نظر گرفته ایم، با سایت گهر همراه باشید.

مواد لازم :

کره نرم و خرد شده	۱۸۵ گرم
وانیل	۱/۴ قاشق چایخوری
شکر	۱۶۵ گرم
زرده تخم مرغ	۲ عدد
پودر بادام	۶۰ گرم یا نصف پیمانه
آرد	۲۲۵ گرم یا یک و نیم پیمانه
بیکینگ پودر	نصف قاشق چایخوری
مارمالاد تمشک یا آلبالو	۴ قاشق غذاخوری
رنده پوست لیموترش	۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه :

.
۱٫ فر را با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

۲٫ کره، وانیل، شکر و زرده ها را در یک کاسه متوسط به کمک همزن برقی فقط تا حدی که با هم مخلوط شوند بزنید. پودر بادام را اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده و با سایر مواد کاملا مخلوط نمایید.

۳٫ از مایه به اندازه یک قاشق چایخوری برداشته و در دستتان گرد کنید و به فاصله ۵ سانتی متر از یکدیگر در سینی قرار دهید (سینی نیاز به چرب کردن ندارد).

۴٫ با دسته یک قاشق چوبی یا با نوک انگشت حفره کوچکی به عمق یک سانتیمتر و پهنای یک و نیم سانتیمتر روی هر یک از شیرینی ها ایجاد کنید.

۵٫ مارمالاد را با رنده پوست لیموترش مخلوط کرده و به کمک یک قاشق چایخوری یا یک قیف کاغذی داخل حفره ها را پر کنید.

۶٫ شیرینی ها را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار داده و بعد از پخت در سینی خنک کنید. این شیرینی در ظرف دردار تا ۳ هفته قابل نگهداری است.

ارسال نظر برای این مطلب

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
۱۰ رازی که همه آقایان باید درمورد مغز خانم‌ ها بدانند	21	2747	nik952148
10 کار غلط خانمها در کلافه کردن همسر	6	2291	nik952148
حتما بخوانید! ازدواج؟ مگه بیکارم!	11	2926	nik952148
دختران آرایش میکنند تا شوهر پیدا کنند !	6	2522	sina512