close
دانلود آهنگ جدید
سایت تفریحی سه سوت

جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

دم کردن قهوه حرفه ای برای عصرهای پاییزی

قهوه را این بار به صورت حرفه ای دم کنید
قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های گرم در بین تمام مردم دنیاست. معروف ترین قهوه ها، قهوه ترک و فرانسه است. این بار با روش زیر قهوه را به صورت کاملا حرفه ای دم کنید.

قهوه یکی از نوشیدنی های خوش طعم است که طرفداران زیادی دارد. اما احتمالا کسانی وجود دارند که طرز صحیح دم کردن قهوه را نمیدانند. در این مطلب طریقه دم کردن قهوه را به شکل حرفه ای به شما آموزش داده ایم.

روش تهیه یک قهوه حرفه ای :
دانه‌های قهوه باید به ریزترین اندازه آسیاب شده باشند.
ابتدا آب سرد را درون قهوه جوش بریزید. به ازای هر فنجان قهوه معادل سه‌چهارم فنجان را با آب سرد پر كرده و داخل قهوه‌جوش بریزید. سطح آب باید تا ابتدای گردنه یا تنگی قهوه‌جوش برسد و از آن بالاتر نرود وگرنه سرریز می‌شود.
اكنون پودر قهوه را به آب اضافه كنید. به‌ازای هر فنجان قهوه‌خوری آب، دو قاشق چای‌خوری قهوه.
می‌توانید در صورت تمایل به ازای هر دو قاشق چای‌خوری پودر قهوه، یك قاشق چای‌خوری شكر هم به قهوه اضافه كنید.
وقتی شكر كاملا در آب حل شد، اجاق گاز را روشن كنید؛ با شعله‌ای متوسط رو به كم. اگر شعله زیاد باشد قهوه‌تان می‌سوزد. در این مرحله قهوه را هم نزنید.
پس از گذشت زمان اندكی -حدود دو دقیقه- یعنی زمانی كه حرارت به حدود ۷۰ درجه می‌رسد، قهوه شروع به حباب زدن از كناره‌ها می‌كند. جمع شدن حباب‌ها حالتی روی سطح قهوه به وجود می‌آورد كه آن را اصطلاحا «خامه قهوه» می‌نامند. در این مرحله قهوه را از روی حرارت‌ بردارید تا حرارت و خامه كمی فروكش كنند. هرگز اجازه ندهید حرارت به بالاتر از ۷۵ درجه برسد چون مزه قهوه بیش از حد استخراج خواهد شد.
قهوه‌جوش را مجددا به آرامی و دقت روی شعله كم قرار دهید و سه بار این عمل را تكرار كنید تا خامه قهوه قوام بیاید.
قهوه را به آرامی در فنجان بریزید.



امتیاز :

برچسب ها : آشپزی , دم کردن قهوه , دم کردن قهوه حرفه ای , دم کردن قهوه حرفه ای برای عصرهای پاییزی , سبک زندگی , قهوه حرفه ای , آموزش هنر آشپزی , نوشیدنی , نوشیدنی های مجلسی ,
دم کردن قهوه حرفه ای برای عصرهای پاییزی نوشته شده در یکشنبه 08 آذر 1394 ساعت 19:16

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
فال روز جمعه 4 دی 94
ویدیو خنده دار از باراک اوباما
دانلود آهنگ جدید شهروز حبیبی به نام ای برادر
فال روزانه شنبه 22 آبان 1394
دانلود فیلم Million Dollar Arm 2014
لحظه‌به‌لحظه با ساعات پاياني نقل و انتقالات اروپا
جدید ترین یوزر و پسورد نود32 یکشنبه 27 مهر 93
عکس های جالب و دیدنی ویژه آخر هفته 17 بهمن 1393
دانلود آهنگ جدید و زیبای محسن یا حقی به نام شهر بی تو
دانلود آهنگ جدید علیرضا قربانی به نام تنهایی لیلا
ترشحات سفید و غلیظ واژن
مکان های دیدنی جهان : نروژ
اس ام اس زیبا (5)
دانلود آهنگ جدید گوگوش به نام عشق
مبلغان داعش در شبکه های اجتماعی (عکس)
جدید ترین یوزر و پسورد نود32دوشنبه23 بهمن 93/11/23
دانلود آهنگ جدید اندی به نام پریا خانوم
300 دلار جريمه دخانيات در استراليا
معنای لغوی خسران را می دانید؟
عکس بدون آرایش لیلا اوتادی
مجری ممنوع الچهره خواستار بازگشت به ایران شد!
شخصی که مسول پیدایش داعش است (عکس)
تغییر شکل عجیب برج میلاد
طنز؛ کنکور اعزام بورسیه به خارج!
معرفی رسمی بازی FIFA 16
چرا مدافع پرسپولیس ممنوع الخروج شد؟
دانلود آهنگ جدید حامد کولیوند به نام با هم
علائم اختلال هویت جنسی در کودکان چیست؟
جدید ترین یوزر و پسورد نود32 جمعه 25 مهر 93
عکس جدید الناز شاکردوست در سوئیس
تیزر تبلیغاتی غیر قانونی یک فیلم ایرانی در ماهواره !
سخنراني 35 سال پيش ظريف در آمريکا /عکس
دانلود سریال Cilla
کتک‌ کاری شدید صادقی در بازی استقلال و سایپا (عکس)
دانلود اپدیدت آنلاین یوزر پسور جدید نود32 سه شنبه 93/11/14
اين روزها سخت مشغولم ! (متن احساسی)
اس ام اس های فلسفی
دانلود آهنگ جدید کوروش صنعتی به نام راوی کربلا
دانلود نرم افزار لاین اندروید Line 4.5.3
آخرین مطالب
لینک دوستان
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .