close
دانلود آهنگ جدید
سایت تفریحی سه سوت

جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

دم کردن قهوه حرفه ای برای عصرهای پاییزی

قهوه را این بار به صورت حرفه ای دم کنید
قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های گرم در بین تمام مردم دنیاست. معروف ترین قهوه ها، قهوه ترک و فرانسه است. این بار با روش زیر قهوه را به صورت کاملا حرفه ای دم کنید.

قهوه یکی از نوشیدنی های خوش طعم است که طرفداران زیادی دارد. اما احتمالا کسانی وجود دارند که طرز صحیح دم کردن قهوه را نمیدانند. در این مطلب طریقه دم کردن قهوه را به شکل حرفه ای به شما آموزش داده ایم.

روش تهیه یک قهوه حرفه ای :
دانه‌های قهوه باید به ریزترین اندازه آسیاب شده باشند.
ابتدا آب سرد را درون قهوه جوش بریزید. به ازای هر فنجان قهوه معادل سه‌چهارم فنجان را با آب سرد پر كرده و داخل قهوه‌جوش بریزید. سطح آب باید تا ابتدای گردنه یا تنگی قهوه‌جوش برسد و از آن بالاتر نرود وگرنه سرریز می‌شود.
اكنون پودر قهوه را به آب اضافه كنید. به‌ازای هر فنجان قهوه‌خوری آب، دو قاشق چای‌خوری قهوه.
می‌توانید در صورت تمایل به ازای هر دو قاشق چای‌خوری پودر قهوه، یك قاشق چای‌خوری شكر هم به قهوه اضافه كنید.
وقتی شكر كاملا در آب حل شد، اجاق گاز را روشن كنید؛ با شعله‌ای متوسط رو به كم. اگر شعله زیاد باشد قهوه‌تان می‌سوزد. در این مرحله قهوه را هم نزنید.
پس از گذشت زمان اندكی -حدود دو دقیقه- یعنی زمانی كه حرارت به حدود ۷۰ درجه می‌رسد، قهوه شروع به حباب زدن از كناره‌ها می‌كند. جمع شدن حباب‌ها حالتی روی سطح قهوه به وجود می‌آورد كه آن را اصطلاحا «خامه قهوه» می‌نامند. در این مرحله قهوه را از روی حرارت‌ بردارید تا حرارت و خامه كمی فروكش كنند. هرگز اجازه ندهید حرارت به بالاتر از ۷۵ درجه برسد چون مزه قهوه بیش از حد استخراج خواهد شد.
قهوه‌جوش را مجددا به آرامی و دقت روی شعله كم قرار دهید و سه بار این عمل را تكرار كنید تا خامه قهوه قوام بیاید.
قهوه را به آرامی در فنجان بریزید.



امتیاز :

برچسب ها : آشپزی , دم کردن قهوه , دم کردن قهوه حرفه ای , دم کردن قهوه حرفه ای برای عصرهای پاییزی , سبک زندگی , قهوه حرفه ای , آموزش هنر آشپزی , نوشیدنی , نوشیدنی های مجلسی ,
دم کردن قهوه حرفه ای برای عصرهای پاییزی نوشته شده در یکشنبه 08 آذر 1394 ساعت 19:16
توسط : خشم شب

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
کرار: لیگ ایران خیلی هم عالی است!
پراهمیت ترین اقدامات قبل از بارداری
عکس های جدید ریحانا ۲۰۱۵
دانلود آهنگ جدید مصطفی فتاحی به نام خوش به حال من
دانلود آهنگ جدید مجید اخشابی به نام بهترین حرف
سر ایران ، آماده استقبال از رئیس جمهور
کشف حجاب صدف طاهریان با مهاجرت به خارج از کشور + عکس
اخراج مجری زن بخاطر جذابیت زیاد + عکس
علت آلرژی پوستی / راه درمان
الناز شاکردوست برای عشقم جان می دهم +عکس
فال روزانه جمعه 21 شهریور 1393
علت دیر انزالی در مردان
دانلود فیلم X-Men Days of Future Past
عراقچی ، بازرسی‌ها از مراکز نظامی پذیرفته شده!
جملات زیبا و پر معنا
وزير ورزش اسپانيا اخراج بارسا را تاييد کرد
دانلود بازی Overkill 3 برای اندروید
سالار عقیلی و گروه دستان آلبوم میخانه خاموش
دانلود فیلم 2014 Kundo: Age of the Rampant
آزمون آزمایشی گزینه 2 رشته تجربی مرحله 5 (سال چهارم دبیرستان)
دانلودتجربه وب گردی سریع در اینترنت با مرورگر Opera 12.10 Final
عکس جدید تماشاگران ایرانی فوتبال ایران وامارات
به نام دانشگاه، به کام زندگی مجردی
تا چه اندازه داشتن رابطه جنسی صحیح است ؟
کي‌روش: کريمي بالهاي خوبي براي پرواز دارد
دانلود فیلم پیتزا مخلوط
خواص شیر برای ماه رمضان
فال روزانه یکشنبه 13 اردیبهشت 1394
ارزان ترین خودروی دنیا در راه ایران
عکس هایی از تیپ های ایرانی یک دختر چینی در ایران
اولین لیزر جنگی آمریکا در خلیج فارس
دانلود آهنگ جدید معین به نام عاشق که بشی
روابط زناشویی در دوران پیری
کارلوس کي‌روش مي‌آيد
خودارضایی در زنان!
از کجا بدانیم که پلکهایمان مستعد گل مژه است؟
دانلود اپدیدت آنلاین یوزر پسور جدید نود32 یکشنبه 93/9/30
دانلود آهنگ جدید روزبه نعمت الهی به نام عزیز بشین به کنارم
انفجار چند خودروی بمب گذاری شده در کربلا
آخرین مطالب
لینک دوستان
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .