close
تبلیغات در اینترنت
سایت تفریحی سه سوت

جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

دم کردن قهوه حرفه ای برای عصرهای پاییزی

قهوه را این بار به صورت حرفه ای دم کنید
قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های گرم در بین تمام مردم دنیاست. معروف ترین قهوه ها، قهوه ترک و فرانسه است. این بار با روش زیر قهوه را به صورت کاملا حرفه ای دم کنید.

قهوه یکی از نوشیدنی های خوش طعم است که طرفداران زیادی دارد. اما احتمالا کسانی وجود دارند که طرز صحیح دم کردن قهوه را نمیدانند. در این مطلب طریقه دم کردن قهوه را به شکل حرفه ای به شما آموزش داده ایم.

روش تهیه یک قهوه حرفه ای :
دانه‌های قهوه باید به ریزترین اندازه آسیاب شده باشند.
ابتدا آب سرد را درون قهوه جوش بریزید. به ازای هر فنجان قهوه معادل سه‌چهارم فنجان را با آب سرد پر كرده و داخل قهوه‌جوش بریزید. سطح آب باید تا ابتدای گردنه یا تنگی قهوه‌جوش برسد و از آن بالاتر نرود وگرنه سرریز می‌شود.
اكنون پودر قهوه را به آب اضافه كنید. به‌ازای هر فنجان قهوه‌خوری آب، دو قاشق چای‌خوری قهوه.
می‌توانید در صورت تمایل به ازای هر دو قاشق چای‌خوری پودر قهوه، یك قاشق چای‌خوری شكر هم به قهوه اضافه كنید.
وقتی شكر كاملا در آب حل شد، اجاق گاز را روشن كنید؛ با شعله‌ای متوسط رو به كم. اگر شعله زیاد باشد قهوه‌تان می‌سوزد. در این مرحله قهوه را هم نزنید.
پس از گذشت زمان اندكی -حدود دو دقیقه- یعنی زمانی كه حرارت به حدود ۷۰ درجه می‌رسد، قهوه شروع به حباب زدن از كناره‌ها می‌كند. جمع شدن حباب‌ها حالتی روی سطح قهوه به وجود می‌آورد كه آن را اصطلاحا «خامه قهوه» می‌نامند. در این مرحله قهوه را از روی حرارت‌ بردارید تا حرارت و خامه كمی فروكش كنند. هرگز اجازه ندهید حرارت به بالاتر از ۷۵ درجه برسد چون مزه قهوه بیش از حد استخراج خواهد شد.
قهوه‌جوش را مجددا به آرامی و دقت روی شعله كم قرار دهید و سه بار این عمل را تكرار كنید تا خامه قهوه قوام بیاید.
قهوه را به آرامی در فنجان بریزید.



امتیاز :

برچسب ها : آشپزی , دم کردن قهوه , دم کردن قهوه حرفه ای , دم کردن قهوه حرفه ای برای عصرهای پاییزی , سبک زندگی , قهوه حرفه ای , آموزش هنر آشپزی , نوشیدنی , نوشیدنی های مجلسی ,
دم کردن قهوه حرفه ای برای عصرهای پاییزی نوشته شده در یکشنبه 08 آذر 1394 ساعت 19:16
توسط : خشم شب

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
اس ام اس تبریک عیدقربان
دانلود سریال Scorpion
دانلود Aiseesoft FoneCopy 1.0.6 نرم افزار انتقال اطلاعات به گوشی جدید مخصوص IOS
دلایل پیشرفت نکردن کودکان در بزرگسالی!
عکس بازیگران زن اسفند ۹۳
اس ام اس های جدید و جذاب بوسه
تراشیدن عکس موی صورت خانوم‌ها با تیغ
دانلود آپدیت آنلاین یوزر پسورد جدید نود 32 هفتم مهر
عکس های خوشگل ترین دختران اوکراین ۲۰۱۵
روش های درمان خانگی عفونت قارچی و خارش واژن در زنان
دانلود فیلم The Signal 2014
انواع ویتامین که برای ترمیم عضلات مفید هستند
دانلود آهنگ جدید محسن ابراهیم زاده به نام عشق سرراهی
دانلود انیمیشن Big Hero 6 2014
دانلود آلبوم جدید بنیامین بهادری به نام بنیامین 94
دانلود آهنگ جدید شاهین جمشیدپور و فریبرز خاتمی به نام تو تنهایی
دانلود آلبوم جدید هلن به نام دنیای تازه
تاريخ خداحافظي کاپيتان تيم‌ملي مشخص شد
دانلود آهنگ جدید بهنام اس آی به نام غافله
فال روزانه چهارشنبه 15 بهمن 1393
دانلود سریال Pretty Little Liars
عکس های جدید محیا دهقانی
سرمربی فولاد و همسرش با لباس عربی
واکنش بهنوش بختیاری به خواستگاری از او در اینستاگرام
فال روزانه سه شنبه 8 مهر 1393
دانلود آلبوم جدید شایع به نام دو به شک
اعتراض یهودیان به راهپیمایی فرهنگ اسرائیلی در نیویورک (عکس)
جدید ترین یوزر و پسورد نود32 دوشنبه 21 مهر 93
پیام‌ رهبر معظم‌ انقلاب‌ درپی‌ شهادت‌ سردار همدانی
دانلود آنتی ویروس ESET NOD32 Antivirus 7.0.302.26 Final x86/x64
دانلود موزیک ویدئو جدید حسن شماعی زاده به نام حالم حال خوبیه
پیتزا را این بار مخصوص گیاهخواران درست کنید
دانلود فیلم The Mark Redemption 2013
زایمان بدون درد
کارت بازيکن ملي‌پوش ليگ برتري باطل شد
دانلود تیزر تصویری آلبوم جدید ماهان بهرام خان به نام یک و یازده دقیقه
پر کردن منافذ صورت با آرایش
فال روز یکشنبه 8 اذر 1394
عکس های جدید نیوشا ضیغمی
آخرین مطالب
لینک دوستان
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .