close
تبلیغات در اینترنت
سایت تفریحی سه سوت

جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

خورش ماست، پیش غذای محلی  اصفهانی ها

مجله آشپزی مثبت - عاطفه حدودی: خورش ماست غذای اصیل و سنتی مردم نصف جهان است. البته این غذا خورش نامیده می شود اما به عنوان خورش خورده نمی شود و همیشه نقش دسر و یک پیش غذا را دارد. خورش ماست عکس اسمش طعمی شیرین دارد.اگر دلتان می خواهد با غذاهای اصیل مردم اصفهان آشنا شوید این خورش بهترین است.

سه سوت: خورش ماست، پیش غذای محلی  اصفهانی ها


مواد لازم برای 4 نفر

  • 200 گرم گوشت گردن گوسفند
  • 2 /1 پیمانه شکر
  • 1 عددپیاز
  • 3 پیمانه ماست
  • 1 عددزرده تخم مرغ
  • 1 ق س زعفران دم شده
  • 1 ق س گلاب
  • 1 ق س مغز خلال بادام
  • به میزان لازم زردچوبه، نمک و فلفل
  • 1 ق س مغز گردو


طرز تهیه:
 1.   گوشت را با یک عدد پیاز و زردچوبه بگذارید خوب بپزد و له شود.
2. حال گوشت را از استخوان جدا کنید و در ظرف مسی خوب بکوبید.گوشت را باید آن قدر بکوبید تا کش بیاید.
3. زرده تخم مرغ را با شکر و ماست مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا کش بیاید.
4. وقتی ماست جوش آمد،گوشت کوبیده شده راروی آن بریزیدو هم بزنید.
5. حالا مغز گردو، خلال بادام، زعفران و گلاب را هم اضافه کنید وهم بزنید. بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید.
6.  خورش را 24 ساعت درون یخچال بگذارید تا خوب جا بیفتد. این خورش سرد سرو می شود.



امتیاز :

برچسب ها : خورش ماست , پیش غذای محلی  اصفهانی ها خورش ماست , غذای محلی , پیش غذا , پیش غذای محلی , پیش غذای محلی  اصفهانی ها , آشپزی , غذاهای جدید ,
خورش ماست، پیش غذای محلی  اصفهانی ها نوشته شده در شنبه 23 آبان 1394 ساعت 20:13

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
دانلود آهنگ جدید سعید پانتر و امیر عرشیا به نام تابستون بد
دیپلمات ایرانی خطاب به سعودی‌ها ، اگر مرد هستید امتحان کنید!
فال روزانه جمعه 17 مهر 1394
دانلود آهنگ جدید مهدی احمدوند به اسم احساسی
دانلود فیلم ایرانی ازدواج قاجاریه
آیا عضلات شکمتان را به درستی تمرین می‌دهید؟
ویدیو خنده دار از باراک اوباما
دانلود مراسم شب اول محرم ۹۴ کربلایی جواد مقدم هیئت غریب مدینه امیرکلا
ضربه ای تازه به بازار طلا
سندروم نامرئی شدن برای همسر
سپاه ۳۶ ساله شد!
روش‌های جدید جنایت‌های داعش+عکس
انواع ویتامین که برای ترمیم عضلات مفید هستند
دانلود آهنگ جدید رضایا به اسم فقط بعضی وقتها
کدام حرف ها را به شوهرمان نگوییم؟
دانلود آهنگ جدید سعید مدرس به نام ترافیک
فال روزانه شنبه 25 مرداد 1393
دانلود آهنگ جدید پارسا چیلیک و فواد چیلیک به نام زندگیم مال توء
پيش‌بيني نتيجه بازي ايران و قطر
دانلود موزیک ویدئو جدید امین رستمی به نام بارون
چربی سوزی فقط و زیبایی اندام با قالب یخ
دانلود آهنگ جدید شیروان عزیزی به نام عمق وجودم
برای شام شب عید ماهی چه بخریم و بخوریم؟
داستان آموزنده بازگو کردن راز
فال روزانه یکشنبه 20 اردیبهشت 1394
دانلود آهنگ امین فیاض و مصطفی فتاحی و محمد عین الله زاده به نام فراق
دانلود آهنگ جدید امیر خلوت به نام حرف حق
ساعت Gucci طرح Love
خشونت جنسی یا جسمی؟ کدام بدتر است؟
علت چاق شدن زنان در دوران یائسگی
دانلود ریمیکس جدید آهنگ فرزاد فرزین به نام فکر تو
دانلود یوزر پسورد جدید نود 32 هفتم شهریور
دانلود آهنگ جدید علی باقری به نام کنج اتاقم
دانلود آهنگ جدید مجید اخشابی به نام ایوان بهار
رقص بندری پس از گلزنی به استقلال! (عکس)
دانلود آهنگ جدید مهدی مقدم به نام بازگشت
فیله ماهی شاه‌میگو+ سالاد اسفناج+ بانوفی
چرا امثال بابک زنجانی به فوتبال می‌ آیند؟
دانلود آهنگ جدید جعفر و مملی به نام یه نون بده
آخرین مطالب
لینک دوستان
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .