close
دانلود آهنگ جدید
سایت تفریحی سه سوت

جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

خورش ماست، پیش غذای محلی  اصفهانی ها

مجله آشپزی مثبت - عاطفه حدودی: خورش ماست غذای اصیل و سنتی مردم نصف جهان است. البته این غذا خورش نامیده می شود اما به عنوان خورش خورده نمی شود و همیشه نقش دسر و یک پیش غذا را دارد. خورش ماست عکس اسمش طعمی شیرین دارد.اگر دلتان می خواهد با غذاهای اصیل مردم اصفهان آشنا شوید این خورش بهترین است.

سه سوت: خورش ماست، پیش غذای محلی  اصفهانی ها


مواد لازم برای 4 نفر

  • 200 گرم گوشت گردن گوسفند
  • 2 /1 پیمانه شکر
  • 1 عددپیاز
  • 3 پیمانه ماست
  • 1 عددزرده تخم مرغ
  • 1 ق س زعفران دم شده
  • 1 ق س گلاب
  • 1 ق س مغز خلال بادام
  • به میزان لازم زردچوبه، نمک و فلفل
  • 1 ق س مغز گردو


طرز تهیه:
 1.   گوشت را با یک عدد پیاز و زردچوبه بگذارید خوب بپزد و له شود.
2. حال گوشت را از استخوان جدا کنید و در ظرف مسی خوب بکوبید.گوشت را باید آن قدر بکوبید تا کش بیاید.
3. زرده تخم مرغ را با شکر و ماست مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا کش بیاید.
4. وقتی ماست جوش آمد،گوشت کوبیده شده راروی آن بریزیدو هم بزنید.
5. حالا مغز گردو، خلال بادام، زعفران و گلاب را هم اضافه کنید وهم بزنید. بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید.
6.  خورش را 24 ساعت درون یخچال بگذارید تا خوب جا بیفتد. این خورش سرد سرو می شود.



امتیاز :

برچسب ها : خورش ماست , پیش غذای محلی  اصفهانی ها خورش ماست , غذای محلی , پیش غذا , پیش غذای محلی , پیش غذای محلی  اصفهانی ها , آشپزی , غذاهای جدید ,
خورش ماست، پیش غذای محلی  اصفهانی ها نوشته شده در شنبه 23 آبان 1394 ساعت 20:13
توسط : خشم شب

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
دانلود آهنگ جدید عماد به نام دختر عمو جان
دانلود مستند دیدار در غربت داریوش
5 نفر تصادف پژو با نیسان کشته شدند
وفات مردی که با شنا، کعبه را طواف کرد! (عکس)
دانلود آهنگ جدید گروه بلک کتس به نام زندگی تازه
سالاد ماکارونیِ متشخص!
دانلود فیلم Dawn of the Planet of the Apes 2014
بیوگرافی و تصاویر سارا خوئینی‌ها
فال روزانه دوشنبه 31 فروردین 1394
دانلود آهنگ جدید میثم فروهر به نام بعد تو
فال روزانه یکشنبه 10 آبان 1394
اپیلاسیون موهای زائد و خطاهایی که باید بدانید
طرز تهیه شیر خرمالو
دانلود آهنگ جدید Uzeyir Mehdizade به نام Geceler
دانلود آهنگ جدید امیر علی به نام عشق
آیا شفاعت پارتی بازی است؟
رزماری و افزایش حافظه دانش‌آموزان
اس ام اس عاشقانه | جملات عاشقانه جدید
دلایل هشدار رهبر انقلاب به آل‌سعود؟
تماس تلفني سر الکس فرگوسن با کريس رونالدو
بازی مسابقه ای پرندگان خشمگین Angry Birds Go! v1.4.0 نسخه مود شده
تصاویر جالب از مراسم تجلیل از 19 بازیگر!
دانلود فیلم مرد عنکبوتی شگفت انگیز 2 The Amazing Spider Man 2 2014
تمسخر رئیس‌جمهور ایران در یک سریال آمریکایی!
دانلود آلبوم جدید Dogus به نام Aklinda Bulunsun
عوارض خود ارضایی دختران
سری جدید اس ام اس و جملات عاشقانه و رمانتیک جدید
جنازه های داعشی ها دردسر آفرید
عکس/ خادم ۲ ساله زائران اربعین
اس ام اس و جملات زیبا در مورد مرگ
دانلود موزیک ویدئو جدید مرتضی پاشایی به نام روزای سخت
خمس را چه زمانی باید برای اولین بار پرداخت کنیم؟
محدودیت‌های عجیب در کشورهای مختلف
مراقبت و نگهداری صحیح از مو
نشانه های عاشقی
دانلود آپدیت آنلاین یوزر پسورد جدید نود 32 نوزدهم مهر
دانلود آهنگ جدید رضایا به نام خوش به حالت
دانلود آهنگ جدید پویا سالکی با نام دوباره دستمو بگیر
۱۰ تغییر چهره از ستارگان فوتبال (بخش پنجم)
آخرین مطالب
لینک دوستان
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .