جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

خورش ماست، پیش غذای محلی  اصفهانی ها

مجله آشپزی مثبت - عاطفه حدودی: خورش ماست غذای اصیل و سنتی مردم نصف جهان است. البته این غذا خورش نامیده می شود اما به عنوان خورش خورده نمی شود و همیشه نقش دسر و یک پیش غذا را دارد. خورش ماست عکس اسمش طعمی شیرین دارد.اگر دلتان می خواهد با غذاهای اصیل مردم اصفهان آشنا شوید این خورش بهترین است.

سه سوت: خورش ماست، پیش غذای محلی  اصفهانی ها


مواد لازم برای 4 نفر

  • 200 گرم گوشت گردن گوسفند
  • 2 /1 پیمانه شکر
  • 1 عددپیاز
  • 3 پیمانه ماست
  • 1 عددزرده تخم مرغ
  • 1 ق س زعفران دم شده
  • 1 ق س گلاب
  • 1 ق س مغز خلال بادام
  • به میزان لازم زردچوبه، نمک و فلفل
  • 1 ق س مغز گردو


طرز تهیه:
 1.   گوشت را با یک عدد پیاز و زردچوبه بگذارید خوب بپزد و له شود.
2. حال گوشت را از استخوان جدا کنید و در ظرف مسی خوب بکوبید.گوشت را باید آن قدر بکوبید تا کش بیاید.
3. زرده تخم مرغ را با شکر و ماست مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا کش بیاید.
4. وقتی ماست جوش آمد،گوشت کوبیده شده راروی آن بریزیدو هم بزنید.
5. حالا مغز گردو، خلال بادام، زعفران و گلاب را هم اضافه کنید وهم بزنید. بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید.
6.  خورش را 24 ساعت درون یخچال بگذارید تا خوب جا بیفتد. این خورش سرد سرو می شود.



امتیاز :

برچسب ها : خورش ماست , پیش غذای محلی  اصفهانی ها خورش ماست , غذای محلی , پیش غذا , پیش غذای محلی , پیش غذای محلی  اصفهانی ها , آشپزی , غذاهای جدید ,
خورش ماست، پیش غذای محلی  اصفهانی ها نوشته شده در شنبه 23 آبان 1394 ساعت 20:13

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
بیسکویت رژیمی برای صاف کردن شکم
متن های زیبا و احساسی با عکس
طرز تهیه پنکیک موز به روش دیگر
جدیدترین یوزر و پسورد نود32 سه شنبه 29مهر 93
دانلود موزیک ویدئو جدید حسین تهی به نام بهترین دوست
حمله قلعه‌نويي به آن برنامه تلويزيوني !
داروهای خانگی برای درخشان کردن پوست
چگونه فرزندان خود را اهل نماز کنیم؟
فال روزانه سه شنبه 12 آبان 1394
دانلود فیلم The 7.39 2014
دانلود آهنگ جدید رامین بی باک بنام دل من
روش های طبیعی درمان سنگ کلیه
دانلود آهنگ جدید سعید کرمانی و امیرحسین رحیمی به نام نیستی
عکس دیدار جان کری ظریف و صالحی
ترفندهای خانه داری
چهار شنبه یا پنجشنبه اول ماه رمضان است؟
عکسی زیبا از ملیکا شریفی نیا در کنار ساحل
دانلود آلبوم جدید بهنام صفوی به نام فوق العاده
موسیقی متن فیلم
سوپ جو رژیمی
فال روزانه چهارشنبه 16 مهر 1393
ماجرای شیء نورانی در آسمان یزد چه بود؟
نقش لباس زیر در تحریک جنسی
خواننده زن لس آنجلسی به کشور بازگشت! (عکس)
دانلود آلبوم جدید Hilary Duff به نام Breathe In Breathe Out
دانلود آهنگ جدید ماهان معین به نام سلام
دانلود آپدیت آنلاین یوزر پسورد جدید نود 32 چهارشنبه 14آبان
دانلود سریال Mystery Girls
جدید ترین یوزر و پسورد نود32یکشنبه19 بهمن 93/11/19
دانلود آهنگ جدید لیلا فروهر به نام خیلی حساسم
دانلود آهنگ جدید امیر عباس گلاب به نام دیوونه
اجاقی که کور است!
دانلود آهنگ جدید امین رستمی به نام چقدر عوض شدی
دانلود آهنگ جدید رضا شیری و میلاد قلیزاده به نام سوء تفاهم
فال روزانه سه شنبه 13 مرداد 1394
عراقچی ، بازرسی‌ها از مراکز نظامی پذیرفته شده!
دانلود آهنگ جدید محمد علیزاده به نام زخم
دانلود نرم افزار WiFi Connection Manager v1.5.0 برای اندروید
خوشبو کردن خانه
آخرین مطالب
لینک دوستان
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .