جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

خورش ماست، پیش غذای محلی  اصفهانی ها

مجله آشپزی مثبت - عاطفه حدودی: خورش ماست غذای اصیل و سنتی مردم نصف جهان است. البته این غذا خورش نامیده می شود اما به عنوان خورش خورده نمی شود و همیشه نقش دسر و یک پیش غذا را دارد. خورش ماست عکس اسمش طعمی شیرین دارد.اگر دلتان می خواهد با غذاهای اصیل مردم اصفهان آشنا شوید این خورش بهترین است.

سه سوت: خورش ماست، پیش غذای محلی  اصفهانی ها


مواد لازم برای 4 نفر

  • 200 گرم گوشت گردن گوسفند
  • 2 /1 پیمانه شکر
  • 1 عددپیاز
  • 3 پیمانه ماست
  • 1 عددزرده تخم مرغ
  • 1 ق س زعفران دم شده
  • 1 ق س گلاب
  • 1 ق س مغز خلال بادام
  • به میزان لازم زردچوبه، نمک و فلفل
  • 1 ق س مغز گردو


طرز تهیه:
 1.   گوشت را با یک عدد پیاز و زردچوبه بگذارید خوب بپزد و له شود.
2. حال گوشت را از استخوان جدا کنید و در ظرف مسی خوب بکوبید.گوشت را باید آن قدر بکوبید تا کش بیاید.
3. زرده تخم مرغ را با شکر و ماست مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا کش بیاید.
4. وقتی ماست جوش آمد،گوشت کوبیده شده راروی آن بریزیدو هم بزنید.
5. حالا مغز گردو، خلال بادام، زعفران و گلاب را هم اضافه کنید وهم بزنید. بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید.
6.  خورش را 24 ساعت درون یخچال بگذارید تا خوب جا بیفتد. این خورش سرد سرو می شود.



امتیاز :

برچسب ها : خورش ماست , پیش غذای محلی  اصفهانی ها خورش ماست , غذای محلی , پیش غذا , پیش غذای محلی , پیش غذای محلی  اصفهانی ها , آشپزی , غذاهای جدید ,
خورش ماست، پیش غذای محلی  اصفهانی ها نوشته شده در شنبه 23 آبان 1394 ساعت 20:13

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]





مطالب تصادفی
دانلود آپدیت آنلاین یوزر پسورد جدید نود 32 چهارشنبه 14آبان
دانلود موزیک ویدئو جدید شهرام صولتی به نام عزیز شدی
روشهایی برای کمتر جوش زدن
کارلوس کیروش: دوست نداشتم از ایران بروم، اما آنقدر فشار آوردند که مجبور شدم!
طرز تهیه شاورمای مرغ در فر
دانلود آهنگ جدید بهزاد لیتو ، سیجل و نسیم به نام خاک
دانلود Image Cartoonizer Premium 1.4 – نرم افزار تبدیل عکس به کارتون
فال روزانه پنجشنبه 6 فروردین 1394
جوک و متن های خنده دار لاین و وایبر
عروسی در کردستان با 8 میلیارد تومان کادو (تصاویر)
دانلود فیلم Vice 2015 اشتراک گذاری
تقاضای ازدواج از محبوب تیم ملی
فال روز چهارشنبه شنبه 11 آذر 94
دانلود سریال Gotham
طرز تهیه میوه کبابی
دانلود آهنگ جدید میلاد بابایی به نام عاشقم نباش
روش صحیح شستن صورت و خشک کردن آن
دانلود آهنگ جدید یاسر بینام به نام به درک
نمونه سوالات اصلي استخدامي بانك صادرات
دانلود آهنگ جدید شروین به نام بغض
فال روزانه یکشنبه 22 شهریور 1394
دانلود آپدیت انلاین یوزر پسورد جدید نود 32 چهارم مهر
دانلود قسمت هجدهم ماه عسل ۹۳
معرفی برترین ارائه‌دهندگان اینترنت پرسرعت ADSL در ایران
دانلود دمو آهنگ جدید مرتضی پاشایی به نام سرت رو برنگردوندی
دانلود آهنگ جدید رامین بیباک به نام تا دنیا دنیاست
زیباترین زن جهان در سال 2015 انتخاب شد+عکس
4 مرد 400 بار, با 3 زن ازدواج کردند
توصیه های قرآن برای شکستن غرور
تیم مذاکره کننده ایران عازم نیویورک شد
تجاوز وحشیانه به دختر 18ساله با حکم دادگاه
عکسهای جدید نیوشا ضیغمی بهار ۹۴
تشنج در سخنرانی روحانی در حرم امام
دانلود آهنگ جدید مصطفی یگانه به نام روح مقدس
دانلود فیلم ایرانی فوق العاده زیبا و دیدنی طبقه حساس با لینک مستقیم
بهروان:شک دارم کريمي کمک‌فني به تيم‌ملي کند
تصاویر افتتاح فروشگاه جدید علی دایی
طرز تهیه شربت ریواس
روش‌های جدید جنایت‌های داعش+عکس
آخرین مطالب
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .