close
تبلیغات در اینترنت
سایت تفریحی سه سوت

جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

خورش ماست، پیش غذای محلی  اصفهانی ها

مجله آشپزی مثبت - عاطفه حدودی: خورش ماست غذای اصیل و سنتی مردم نصف جهان است. البته این غذا خورش نامیده می شود اما به عنوان خورش خورده نمی شود و همیشه نقش دسر و یک پیش غذا را دارد. خورش ماست عکس اسمش طعمی شیرین دارد.اگر دلتان می خواهد با غذاهای اصیل مردم اصفهان آشنا شوید این خورش بهترین است.

سه سوت: خورش ماست، پیش غذای محلی  اصفهانی ها


مواد لازم برای 4 نفر

  • 200 گرم گوشت گردن گوسفند
  • 2 /1 پیمانه شکر
  • 1 عددپیاز
  • 3 پیمانه ماست
  • 1 عددزرده تخم مرغ
  • 1 ق س زعفران دم شده
  • 1 ق س گلاب
  • 1 ق س مغز خلال بادام
  • به میزان لازم زردچوبه، نمک و فلفل
  • 1 ق س مغز گردو


طرز تهیه:
 1.   گوشت را با یک عدد پیاز و زردچوبه بگذارید خوب بپزد و له شود.
2. حال گوشت را از استخوان جدا کنید و در ظرف مسی خوب بکوبید.گوشت را باید آن قدر بکوبید تا کش بیاید.
3. زرده تخم مرغ را با شکر و ماست مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا کش بیاید.
4. وقتی ماست جوش آمد،گوشت کوبیده شده راروی آن بریزیدو هم بزنید.
5. حالا مغز گردو، خلال بادام، زعفران و گلاب را هم اضافه کنید وهم بزنید. بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید.
6.  خورش را 24 ساعت درون یخچال بگذارید تا خوب جا بیفتد. این خورش سرد سرو می شود.



امتیاز :

برچسب ها : خورش ماست , پیش غذای محلی  اصفهانی ها خورش ماست , غذای محلی , پیش غذا , پیش غذای محلی , پیش غذای محلی  اصفهانی ها , آشپزی , غذاهای جدید ,
خورش ماست، پیش غذای محلی  اصفهانی ها نوشته شده در شنبه 23 آبان 1394 ساعت 20:13
توسط : خشم شب

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
طرز تهیه پنه با سس ایتالیایی
دانلود آهنگ جدید زانیار خسروی به نام زود گذشت (ریمیکس)
دانلود آهنگ جدید امید به نام چکاوک
زایمان زن 32ساله در دستشویی!!
۹ دلیل اصلی خیانت مردان
رفتار پرمعنای شیعیان با اسرای داعش + عکس
آسم و ۷ قانون غذایی
دم کردن قهوه حرفه ای برای عصرهای پاییزی
دانلود فیلم کلاه قرمزی جام جهانی ۲۰۱۴
دانلود موزیک ویدئو جدید امیر تتلو به نام آقا کمک کن
دانلود آهنگ جدید Edward David به نام پرنده مهاجر
دانلود آهنگ جدید امید جهان به نام پشت پنجره
داستان آموزنده بازگو کردن راز
دانلود اپدیدت آنلاین یوزر پسور جدید 32جمعه 93/10/19
کاریکاتور چالش دماغ طبیعی (عکس)
فال روزانه جمعه 13 شهریور 1394
جدید ترین عکس های بهنوش طباطبایی
روباتی تیز هوش مخصوص دوستی با افسرده ها + تصاویر
دانلود Windows 7 Ultimate SP1AIO 22in1 ESD OEM en-US Feb 2015 – ویندوز سون با آخرین آپدیتها تا ماه فوریه ۲۰۱۵
دانلود آهنگ جدید افشین به نام اعتماد
عکس زیبا بروفه و مهسا کامیابی
ويديچ: کي روش خط دفاعي يونايتد را ساخت
کیهان از محسن رضایی عذرخواهی کرد
مرگ سلول های سرطانی به کمک مصرف پرتقال
می خواهم شوهرم عاشقم شود!
یه چیزی شبیه سالاد الویه خودمان!
دانلود Media Player Classic Home Cinema 1.7.7 – نرم افزار پخش فیلم و موسیقی
فال روزانه چهارشنبه 14 آبان 1393
دانلود آهنگ جدید جمشید تمنای وصال
دلایل خشکی و پوسته پوسته شدن لبها و راههای درمان آن
دانلود آهنگ جدید Hadise و Ebru Gundes به نام Nerdesin Askim
تنها زنی که تمام مردهای دنیا از او میترسند!! (عکس)
طرز تهیه اسموتی موز و توت فرنگی عسلی
دانلود آهنگ جدید امیر علی به نام هوای بد تهران
بودجه 110 ميليوني يونايتد براي خريد گرت بيل
آرایش کردن چه تأثیراتی در روحیه انسان دارد
آغاز لیگ منتقدان کی‌روش
داعش عربستان را به ۵ بخش تقسیم می‌کند
پوستتان را برای فصل بهار آماده کنید
آخرین مطالب
لینک دوستان
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .