جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

طبخ مرغ به روش کره ای ها

با نحوه طبخ مرغ به روش کره ای آشنا شوید


مواد لازم برای طبخ مرغ به روش کره ای

 برنج سوخاری ۲ فنجان
 روغن کنجد  ۱ قاشق غذاخوری
عسل ۱ قاشق غذاخوری
سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۴ تکه


مواد لازم برای سالاد

خیار با پوست ۲ فنجان
هویج ۲ فنجان
 مخلوط سالاد کلم ۲ فنجان
 شکر ۱ قاشق غذاخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
سرکه برنج نصف فنجان
روغن کنجد ۱ قاشق غذاخوری


مواد لازم برای سس

عسل ۱ قاشق غذاخوری
سرکه برنج  ۱ قاشق غذاخوری
 سس سویا  ۱ قاشق غذاخوری
 ریشه زنجبیل خرد شده ۱ قاشق غذاخوری

 

نحوه طبخ مرغ کره ای

فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف مخصوص فر برداشته و آن را با فویل بپوشانید. یک توری فلزی مخصوص پخت برداشته و روی فویل قرار بدهید و روی آن اسپری پخت بزنید.

 

برنج ها را داخل غذاساز ریخته و دکمه استارت را بزنید تا خوب پودر شوند. بعد روغن کنجد و عسل را داخل یک کاسه متوسط ریخته و مخلوط کنید، بعد مرغ را اضافه کرده و خوب هم بزنید. برنج پودر شده را کم کم اضافه کرده تا مرغ ها به آن آغشته شوند. در آخر مرغ ها را روی توری فلزی چیده و داخل فر بگذارید.

 

بگذارید برای ۳۰ تا ۴۰ دقیقه داخل فر بماند تا آب مرغ ها گرفته شده و قسمت ضخیم تر مرغ بپزد.

 

در حالی که مرغ ها دارند می پزند، خیار، هویج، مخلوط سالاد کلم، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. درب ظرف را گذاشته و بگذارید برای ۱۰ دقیقه در دمای اتاق به همان حالت بماند. بعد مخلوط را فشار بدهید و دوباره به کاسه برگردانید، حالا نصف فنجان سرکه و یک قاشق روغن کنجد را اضافه کرده و هم بزنید . درب ظرف را گذاشته و بگذارید داخل یخچال تا زمانی که آماده سرو شود.

 

یک ماهیتابه برداشته و مواد لازم سس را با هم داخل آن مخلوط کنید. حرارت را زیاد کرده تا جوش بیاید، بعد از جوش آمدن حرارت را کم کرده و ۴ تا ۵ دقیقه صبر کنید تا سس غلیظ شود.

 

مخلوط سالاد کلم را از یخچال درآورده و فشار بدهید تا آب اضافه ی آن خارج شود، بعد بین بشقاب ها آن را تقسیم کنید و روی هر کدام یک سینه مرغ بگذارید. سس را روی آن پخش کرده و فورا سرو کنید.

منبع : novinzi.com

 



امتیاز :

برچسب ها : مرغ , طبخ مرغ , طبخ مرغ به روش کره ای ها , غذاهای مجلسی , غذاهای جدید , غذاهای محلی , آشپزی , آموزش هنر آشپزی ,
طبخ مرغ به روش کره ای ها نوشته شده در دوشنبه 04 آبان 1394 ساعت 18:36

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]





مطالب تصادفی
دانلود آلبوم جدید مهران فهیمی آلبوم ایده آل
مدل کفش مجلسی ۲۰۱۵
دانلود فیلم Kite 2014
عکس زیباترین دختر جهان بخاطر فرم لبهایش
دانلود آهنگ جدید حامد پهلان به نام بیخیال
داستان های استاد شیوانا : نگران تر از خودش نباش!
عکسهای دختر ناز و خوشگل خارجی
دانلود یوزر پسورد جدید نود 32 سی ویکم مرداد
دلایل اصلی خود ارضایی زنان و دختران
تشخیص بین عشق و هوس با یک روش شگفت انگیز
فال روزانه یکشنبه 20 اردیبهشت 1394
بررسی علل شاد نبودن ایرانیان
دانلود آهنگ جدید مصطفی یگانه به نام بازی
شوخی های جالب شبکه های اجتماعی(روز)
دانلود آهنگ جدید و فوق العاده زیبای مرتضی سهرابی (avan) و میلاد دل 2 به نام حلقه اجباری
عکس های جدیدجنیفر لوپز2015
دانلود WinX iPad Video Converter 5.0.2 نرم افزار تبدیل ویدیو برای آیپد
دانلود سریال Cilla
طنز؛ منّت جراح رو نکش!
دانلود آهنگ جدید بهزاد پکس به نام بی کسی
دانلود طنز فوق العاده خنده دار شکر آباد
بستنی گردویی با قهوه
دانلود آهنگ جدید نریمان به نام وقتی تو نیستی
دانلود آهنگ جدید بهزاد پکس به نام عکس خصوصی
خانم معلم با لباس عروس درکلاس (تصاویر)
عکس های عاشقانه با متن فارسی / عکس نوشته های عاشقانه فارسی
جدید ترین یوزر و پسورد نود32 پنچشنبه 1 آبان 93
اس ام اس خنده دار تبریک تولد
کدام فرآورده‌های غذایی پروانه‌ استانداردشان باطل شد؟
دانلود فیلم زیبای در بند
رسمی: گرانترین بازیکن‌های لیگ
طنز؛ پول کثیف آوردیم، دخترتون رو بردیم!
ورزش بر روی دوچرخه ثابت برای مادران باردار
دانلود آهنگ جدید علی پُکر و حمید ان به نام تقاص
دانلود آهنگ جدید میلاد راستاد و امین اف به نام چه شبی بشه
دهن کجی دیپلماتیک تا چه حد؟ (عکس)
تراشیدن عکس موی صورت خانوم‌ها با تیغ
داعش رود فرات را خشک می‌کند!
خشونت جنسی یا جسمی؟ کدام بدتر است؟
آخرین مطالب
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .