جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

طبخ مرغ به روش کره ای ها

با نحوه طبخ مرغ به روش کره ای آشنا شوید


مواد لازم برای طبخ مرغ به روش کره ای

 برنج سوخاری ۲ فنجان
 روغن کنجد  ۱ قاشق غذاخوری
عسل ۱ قاشق غذاخوری
سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۴ تکه


مواد لازم برای سالاد

خیار با پوست ۲ فنجان
هویج ۲ فنجان
 مخلوط سالاد کلم ۲ فنجان
 شکر ۱ قاشق غذاخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
سرکه برنج نصف فنجان
روغن کنجد ۱ قاشق غذاخوری


مواد لازم برای سس

عسل ۱ قاشق غذاخوری
سرکه برنج  ۱ قاشق غذاخوری
 سس سویا  ۱ قاشق غذاخوری
 ریشه زنجبیل خرد شده ۱ قاشق غذاخوری

 

نحوه طبخ مرغ کره ای

فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف مخصوص فر برداشته و آن را با فویل بپوشانید. یک توری فلزی مخصوص پخت برداشته و روی فویل قرار بدهید و روی آن اسپری پخت بزنید.

 

برنج ها را داخل غذاساز ریخته و دکمه استارت را بزنید تا خوب پودر شوند. بعد روغن کنجد و عسل را داخل یک کاسه متوسط ریخته و مخلوط کنید، بعد مرغ را اضافه کرده و خوب هم بزنید. برنج پودر شده را کم کم اضافه کرده تا مرغ ها به آن آغشته شوند. در آخر مرغ ها را روی توری فلزی چیده و داخل فر بگذارید.

 

بگذارید برای ۳۰ تا ۴۰ دقیقه داخل فر بماند تا آب مرغ ها گرفته شده و قسمت ضخیم تر مرغ بپزد.

 

در حالی که مرغ ها دارند می پزند، خیار، هویج، مخلوط سالاد کلم، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. درب ظرف را گذاشته و بگذارید برای ۱۰ دقیقه در دمای اتاق به همان حالت بماند. بعد مخلوط را فشار بدهید و دوباره به کاسه برگردانید، حالا نصف فنجان سرکه و یک قاشق روغن کنجد را اضافه کرده و هم بزنید . درب ظرف را گذاشته و بگذارید داخل یخچال تا زمانی که آماده سرو شود.

 

یک ماهیتابه برداشته و مواد لازم سس را با هم داخل آن مخلوط کنید. حرارت را زیاد کرده تا جوش بیاید، بعد از جوش آمدن حرارت را کم کرده و ۴ تا ۵ دقیقه صبر کنید تا سس غلیظ شود.

 

مخلوط سالاد کلم را از یخچال درآورده و فشار بدهید تا آب اضافه ی آن خارج شود، بعد بین بشقاب ها آن را تقسیم کنید و روی هر کدام یک سینه مرغ بگذارید. سس را روی آن پخش کرده و فورا سرو کنید.

منبع : novinzi.com

 



امتیاز :

برچسب ها : مرغ , طبخ مرغ , طبخ مرغ به روش کره ای ها , غذاهای مجلسی , غذاهای جدید , غذاهای محلی , آشپزی , آموزش هنر آشپزی ,
طبخ مرغ به روش کره ای ها نوشته شده در دوشنبه 04 آبان 1394 ساعت 18:36

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
دانلود آهنگ جدید متین دو حنجره به نام جوونیم
داعش دو پزشک را در موصل اعدام کرد
پورعلی‌گنجی در آغوش آری هان (گزارش تصویری)
رژیم صهیونیستی در حال ساخت گنبد آهنین زیرزمینی است! (عکس)
مايلي‌کهن با دستبند به زندان رفت
جدید ترین عکس های سریال جاده قدیم
دانلود فیلم ایرانی یه آسمون آبی
اس ام اس تبریک عید فطر ، پیامک عید فطر
انتظارات امام زمان(عج)
فال روزانه پنجشنبه 14 اسفند 1393
طرز تهیه شاورمای مرغ در فر
دانلود آهنگ جدید دنگ شو به نام یه شهر دور
دانلود آهنگ جدید Rihanna به نام Towards the Sun
دانلود آهنگ جدید امیر تتلو به نام ما به هم بیمار بودیم
طرز تهیه کیک اسمارتیز شکلاتی کیک مورد علاقه بچه ها
فال روزانه شنبه 12 اردیبهشت 1394
دانلود آپدیت آنلاین یوزر پسورد جدید نود 32جمعه 23آبان
دانلود تیتراژ ابتدایی سریال تلویزیونی کیمیا
روشهای نزدیک شدن به اعتماد به نفس (ویژه افراد کم اراده)
دانلود آهنگ جدید شیروان عزیزی به نام عمق وجودم
رونالدو بهترين بازيکن سال اروپا شد
دانلود اهنگ جدید و بسیار زیبای فریمن به نام بن بست
دانلود آهنگ جدید شهیاد به نام تورو میخوام
فال روزانه شنبه 21 شهریور 1394
علائم بلوغ زودهنگام در دختران
فال روزانه جمعه 29 اسفند 1393
هایلایت هایی زیبا و طبیعی
دانلود آهنگ جدید آرشاوین (علی زارعی) به نام عشق و عادت
طرز تهیه پنکیک موز به روش دیگر
دانلود آهنگ جدید امیر راد به نام عشقتو حس میکنم
عزيزي: از کي‌روش انتقاد مي‌کنم چون بزرگ است
چهره ها در شبکه‌های اجتماعی
دیوان عدالت اداری ممنوعیت تنبیه بدنی در مدارس را تایید کرد
انهدام باند زورگیران 18 ساله در تهران
ناصر ملک‌مطیعی:در سینما مرا به مردانگی می‌شناسند
دخترانی که به دلیل رابطه غیر شرعی تبدیل به قاتل شدند
۱۱۸ پولی شد (کاریکاتور)
عکس سلفی زن داعشی با همسرش
دانلود آهنگ جدید مجید یحیایی به نام چشمک
آخرین مطالب
لینک دوستان
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .