جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

طبخ مرغ به روش کره ای ها

با نحوه طبخ مرغ به روش کره ای آشنا شوید


مواد لازم برای طبخ مرغ به روش کره ای

 برنج سوخاری ۲ فنجان
 روغن کنجد  ۱ قاشق غذاخوری
عسل ۱ قاشق غذاخوری
سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۴ تکه


مواد لازم برای سالاد

خیار با پوست ۲ فنجان
هویج ۲ فنجان
 مخلوط سالاد کلم ۲ فنجان
 شکر ۱ قاشق غذاخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
سرکه برنج نصف فنجان
روغن کنجد ۱ قاشق غذاخوری


مواد لازم برای سس

عسل ۱ قاشق غذاخوری
سرکه برنج  ۱ قاشق غذاخوری
 سس سویا  ۱ قاشق غذاخوری
 ریشه زنجبیل خرد شده ۱ قاشق غذاخوری

 

نحوه طبخ مرغ کره ای

فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف مخصوص فر برداشته و آن را با فویل بپوشانید. یک توری فلزی مخصوص پخت برداشته و روی فویل قرار بدهید و روی آن اسپری پخت بزنید.

 

برنج ها را داخل غذاساز ریخته و دکمه استارت را بزنید تا خوب پودر شوند. بعد روغن کنجد و عسل را داخل یک کاسه متوسط ریخته و مخلوط کنید، بعد مرغ را اضافه کرده و خوب هم بزنید. برنج پودر شده را کم کم اضافه کرده تا مرغ ها به آن آغشته شوند. در آخر مرغ ها را روی توری فلزی چیده و داخل فر بگذارید.

 

بگذارید برای ۳۰ تا ۴۰ دقیقه داخل فر بماند تا آب مرغ ها گرفته شده و قسمت ضخیم تر مرغ بپزد.

 

در حالی که مرغ ها دارند می پزند، خیار، هویج، مخلوط سالاد کلم، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. درب ظرف را گذاشته و بگذارید برای ۱۰ دقیقه در دمای اتاق به همان حالت بماند. بعد مخلوط را فشار بدهید و دوباره به کاسه برگردانید، حالا نصف فنجان سرکه و یک قاشق روغن کنجد را اضافه کرده و هم بزنید . درب ظرف را گذاشته و بگذارید داخل یخچال تا زمانی که آماده سرو شود.

 

یک ماهیتابه برداشته و مواد لازم سس را با هم داخل آن مخلوط کنید. حرارت را زیاد کرده تا جوش بیاید، بعد از جوش آمدن حرارت را کم کرده و ۴ تا ۵ دقیقه صبر کنید تا سس غلیظ شود.

 

مخلوط سالاد کلم را از یخچال درآورده و فشار بدهید تا آب اضافه ی آن خارج شود، بعد بین بشقاب ها آن را تقسیم کنید و روی هر کدام یک سینه مرغ بگذارید. سس را روی آن پخش کرده و فورا سرو کنید.

منبع : novinzi.com

 



امتیاز :

برچسب ها : مرغ , طبخ مرغ , طبخ مرغ به روش کره ای ها , غذاهای مجلسی , غذاهای جدید , غذاهای محلی , آشپزی , آموزش هنر آشپزی ,
طبخ مرغ به روش کره ای ها نوشته شده در دوشنبه 04 آبان 1394 ساعت 18:36

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]





مطالب تصادفی
دانلود آهنگ جدید عماد به نام عشق خودم
دانلود آهنگ جدید علیرضا روزگار به نام نیستی کنارم
دانلود آهنگ جدید مهدی مزنگی به نام هواتو دارم
راه اندازی سایت همسریابی دولتی
دانلود آلبوم جدید بهنام صفوی به نام فوق العاده
دانلود آهنگ جدید پویا خانی به نام خاطره هام
هشدار به مردم اصفهان و چهار محال و بختیاری : مراقب شیگلوزیس باشید
شکایت یک پرنده نزد باقرالعلوم(ع)
شوخی های جالب شبکه های اجتماعی
«سریع و خشن 7» باز هم رکورد شکست
ازدواج سیاسی مجری معروف زن +عکس
این عادت های بد را سریع ترک کنید
روابط نامشروع و خانه فساد “ح.ا” معروف به داریوش بزرگترین مفسد اقتصادی + عکس
خفه کردن مادر به علت اختلاف خانوادگی
دستور تهیه خورش چاغاله بادام
Polaroid Straight HD Theme v1.1.0
لادروپ: قطر فرهنگ فوتبال ندارد (عکس)
پنتاگون: از این پس کشتی حامل پرچم آمریکا را در خلیج فارس اسکورت می کنیم
دانلود دو آهنگ جدید بریر محمدنژاد به اسم دل دیونه و عشق مرده
دانلود آهنگ جدید مانی رهنما به نام قسمت نشد
جوک و اس ام اس سرکاری جدید
تجاوز به ۸ زن و دختر جوان در پراید شیشه‌ دودی
نمونه سوالات استخدامي بانك ملي ايران
دانلود موزیک ویدئو جدید Madonna به نام Ghosttown
عکس های برندگان جشنواره 33 فیلم فجر
دانلود آهنگ جدید حمید اصغری به نام حلقه
دانلود آهنگ جدید رضا یزدانی به نام خط ویژه
دانلود آهنگ جدید افشار ملودی به نام پناه بی پناهیا
عکسی جنجالی از کارلوس کیروش
ساخت و ویرایش فایل های پی دی اف با Broadgun pdfMachine 14.24
فال روزانه چهارشنبه 19 شهریور 1393
عکس عروسی مهران غفوریان
خواص شیر برای ماه رمضان
دانلود آهنگ جدید مجید خراطها به نام امشب
سهمیه سوخت نوروزی نداریم
آپدیت آنلاین یوزر پسورد جدید نود 32 نوزدهم شهریور
عکس های جدید آرمین ۲afm
فراز کمالوند منعي براي ادامه کار ندارد
عمران‌زاده: موضوع سربازي مثل روغن پالم است
آخرین مطالب
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .