جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

طبخ مرغ به روش کره ای ها

با نحوه طبخ مرغ به روش کره ای آشنا شوید


مواد لازم برای طبخ مرغ به روش کره ای

 برنج سوخاری ۲ فنجان
 روغن کنجد  ۱ قاشق غذاخوری
عسل ۱ قاشق غذاخوری
سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۴ تکه


مواد لازم برای سالاد

خیار با پوست ۲ فنجان
هویج ۲ فنجان
 مخلوط سالاد کلم ۲ فنجان
 شکر ۱ قاشق غذاخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
سرکه برنج نصف فنجان
روغن کنجد ۱ قاشق غذاخوری


مواد لازم برای سس

عسل ۱ قاشق غذاخوری
سرکه برنج  ۱ قاشق غذاخوری
 سس سویا  ۱ قاشق غذاخوری
 ریشه زنجبیل خرد شده ۱ قاشق غذاخوری

 

نحوه طبخ مرغ کره ای

فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف مخصوص فر برداشته و آن را با فویل بپوشانید. یک توری فلزی مخصوص پخت برداشته و روی فویل قرار بدهید و روی آن اسپری پخت بزنید.

 

برنج ها را داخل غذاساز ریخته و دکمه استارت را بزنید تا خوب پودر شوند. بعد روغن کنجد و عسل را داخل یک کاسه متوسط ریخته و مخلوط کنید، بعد مرغ را اضافه کرده و خوب هم بزنید. برنج پودر شده را کم کم اضافه کرده تا مرغ ها به آن آغشته شوند. در آخر مرغ ها را روی توری فلزی چیده و داخل فر بگذارید.

 

بگذارید برای ۳۰ تا ۴۰ دقیقه داخل فر بماند تا آب مرغ ها گرفته شده و قسمت ضخیم تر مرغ بپزد.

 

در حالی که مرغ ها دارند می پزند، خیار، هویج، مخلوط سالاد کلم، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. درب ظرف را گذاشته و بگذارید برای ۱۰ دقیقه در دمای اتاق به همان حالت بماند. بعد مخلوط را فشار بدهید و دوباره به کاسه برگردانید، حالا نصف فنجان سرکه و یک قاشق روغن کنجد را اضافه کرده و هم بزنید . درب ظرف را گذاشته و بگذارید داخل یخچال تا زمانی که آماده سرو شود.

 

یک ماهیتابه برداشته و مواد لازم سس را با هم داخل آن مخلوط کنید. حرارت را زیاد کرده تا جوش بیاید، بعد از جوش آمدن حرارت را کم کرده و ۴ تا ۵ دقیقه صبر کنید تا سس غلیظ شود.

 

مخلوط سالاد کلم را از یخچال درآورده و فشار بدهید تا آب اضافه ی آن خارج شود، بعد بین بشقاب ها آن را تقسیم کنید و روی هر کدام یک سینه مرغ بگذارید. سس را روی آن پخش کرده و فورا سرو کنید.

منبع : novinzi.com

 



امتیاز :

برچسب ها : مرغ , طبخ مرغ , طبخ مرغ به روش کره ای ها , غذاهای مجلسی , غذاهای جدید , غذاهای محلی , آشپزی , آموزش هنر آشپزی ,
طبخ مرغ به روش کره ای ها نوشته شده در دوشنبه 04 آبان 1394 ساعت 18:36

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]





مطالب تصادفی
دانلود سریال You’re the Worst
دانلود آهنگ جدید علی سورنا به نام قصه ی من
دانلود EaseUS MobiSaver for Android – بازیابی اطلاعات گوشی و تبلت های اندروید
کرار سرانجام 3 جلسه محروم شد
به زن و یا شوهرتان این حرف‌ها را نزنید
خواننده پاپ در بستر بیماری سرطان + تصویر
دانلود آهنگ جدید مهدی حسن زاده و رضا شیری به نام آرزوم اینه
فال روزانه چهارشنبه 6 اسفند 1393
دانلود آهنگ جدید رضا صادقی و پیام صدری به نام به نام عشق
5 ماده مغذی ضد آلرژی را بشناسید
اقدام سیاسی یاران احمدی نژاد کلید خورد
مشکلات استفاده از لوازم آرایشی تاریخ گذشته
خودرو ساخت داعش پیشرفته (عکس)
عکسهای گردشگران بی حجاب در چشمه آب معدنی سورت مازندران
شوخی های جالب شبکه های اجتماعی
طرز تهیه ماسک برای تقویت مو
فال روزانه جمعه 23 مرداد 1394
کنایه جدید کیهان به حسن روحانی
خاصیت چای با لیمو ترش در گلو درد
مسافرت هوایی فقیرانه نخست وزیر یونان خبر ساز شد (+عکس)
عکس بازیگران زن و مرد ایرانی دی ۹۳
دلیل حضور «آنتونی‌ کویین» در ایران چه بود؟
۹ علت ریزش ابروها و مژه ها
دانلود فیلم چ
روشهای درمان ورم معده
تصاویر دیدار سید محمد موسوی با ورزشکاران هشترودی
مهدی مهدوی كیا فوتبالیستی که بعد از 11 سال تغییر نکرده است
Various Artists - Begoo Na
آزاده نامداری: نمی دونم هدفشون از انتشار عکس های من و احسان علیخانی چیست؟
دانلود آهنگ جدید حمید صفت به نام فیک
چگونه سبک زندگی مان را تغییر دهیم؟
پیشنهاد کوئینزپارک رنجرز به کی‌روش
فال روزانه سه شنبه 20 آبان 1393
دانلود موزیک ویدئو جدید آزاد به نام دست بردار
صعود 10 پله‌ای ایران در رده‌بندی فیفا
دانلود آهنگ جدید سعید شهروز به نام سوژه
ارزش غذایی انجیر
اقدام بی‌شرمانه شوهر شیطان صفت پس از طلاق توافقی
فال روزانه جمعه 1 اسفند 1393
آخرین مطالب
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .