جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

توخی کباب ترکیه ای

مجله سیب سبز: شاید باورتان نشود که تلفیق دنبه با سینه مرغ قابل خوردن باشد ولی باور کنید که نه تنها  این ترکیب قابل خوردن  است بلکه خوشمزه هم هست. ترکیه ای ها کبابی با همین دو ماده اصلی و مخلفات می ‍ پزند که بی نظیر است .

سه سوت: توخی کباب ترکیه ای


 مواد لازم برای یک نفر

  • 50 گرم دنبه گوسفند
  • 1 عدد سینه مرغ
  • 1 پیمانه برنج
  • 2 عدد گوجه فرنگی
  • 2 حبه سیر(رنده شده)
  • 1 ق چ پودرفلفل قرمز
  • 2/1 ق چ پودر فلفل سفید
  •  3 ق س اسفناج (خرد شده)
  • 1 ق س فلفل دلمه ای (خردشده)
  • 2 عدد سیب زمینی متوسط
  • کمی نمک
  • مقداری روغن


طرز تهیه:
1. سینه مرغ و دنبه را با ساطور بکوبید. وقتی مواد خوب له و مخلوط شدند  آنها را به کاسه ای منتقل کنید. سپس سیرهای رنده شده را همراه نمک و فلفل ها به آنها اضافه کنید. مواد له شده را خوب ورز دهید تا به خوبی مخلوط و چسبناک شود. اسفناج و فلفل دلمه ای خرد شده را هم اضافه کرده و باز مواد را مخلوط کنید.
2. مایه کباب را به دو قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را به دور یک سیخ پهن و کوتاه بپیچانید و فرم دهید. ظرفی را چرب کنید و کباب ها را در آن بگذارید. فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.  کباب ها را در فر گرم شده به مدت 20 دقیقه حرارت دهید. در این فاصله گوجه فرنگی ها را پوره کنید و  برنج را با  پوره گوجه فرنگی و کمی نمک  به صورت کته بپزید.
3. سیب زمینی ها را به صورت حبه ای خرد کنیدو تف دهید.
4. سیب زمینی ها را بعد از سرخ شدن از روغن بیرون بیاورید .برنج آماده را هم در قالب دلخواه بریزید و کمی فشرده کنید.
5. کباب که آماده شد  آن را در ظرف دلخواه بگذارید. سیب زمینی های سرخ شده را در کنارش بریزید و قالب برنج را کنار آنها برگردانید. غذا آماده سرو است.



امتیاز :

برچسب ها : کباب , توخی کباب , کباب ترکیه ای , توخی کباب ترکیه ای , غذای ترکیه ای , آشپزی , غذاهای مجلسی , غذاهای جدید ,
توخی کباب ترکیه ای نوشته شده در شنبه 28 شهريور 1394 ساعت 19:47

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
طرح تکریم زنان در شهرداری مهمتر از احداث تونل نیایش و بوستان ولایت است
دانلود آهنگ جدید بابک مافی به نام دل بیچاره
نامزدی سحر قریشی و امید علومی
چگونه از سقط جنین پیشگیری کنیم؟
دلنوشته های دلنشین و عاشقانه
دانلود آهنگ جدید حسام پروندی به نام حس مبهم
عراق ماست‌های ایرانی را پس فرستاد!
طرز تهیه کوکی های شکری به شکل قلب
سرمربی فولاد و همسرش با لباس عربی
کارهایی که بعد از رابطه جنسی نباید انجام دهید
نسخه های طب سنتی برای درمان یبوست
عکس جدید بازیگران اسفند ۹۳
طرز تهیه کلوچه براونی،فوق العاده لذیذ
دانلود فیلم The Girl Who Played with Fire 2009
تک عکس های جدید بازیگران زن 15 مهر 93
احتمال استقرار موشک‌های هسته‌ای آمریکا در خاک انگلیس
تاثیر سلامت شوهر بر اختلافات زناشویی
دانلود آلبوم جدید بهرام نورایی به نام اشتباه خوب
فال روزانه سه شنبه 19 خرداد 1394
محاکمه سعید مرتضوی در جلسه ای غیر‌علنی
گوگل راز عمر جاویدان را برملا کرد
نان خانگی سیمیت در خیابان های استانبول
طرز تهیه شیرینی تارت با مربای تمشک
دانلود آهنگ جدید سعید مدرس به نام ترافیک
اس ام اس تبریک عید فطر 93
دانلود آپدیت انلاین یوزر پسورد جدید نود 32 پانزدهم مهر
اس ام اس های بغض و گریه دار غمگین
با من یک رنگ باش
دانلود آهنگ جدید حامد پهلان و علی نجات به نام دلبری کن
جایگزین هایی برای نمک
فال روزانه یکشنبه 25 مرداد 1394
دانلود برنامه پخش کننده معروف JRiver Media Center 20.0.70 Final
سؤالات مهمی که قبل از ازدواج باید پرسید
طرز تهیه سالاد سیب و مرغ برشته
اس ام اس بی وفایی مرداد 93
دانلود آهنگ کرکره حامد زمانی ۹۳
دانلود آهنگ جدید پرنیان‎ باند به نام پاییز بی تو‎
ارتباط آنجلینا جولی و جانی دپ!!
نام «آیت‌الله خامنه‌ای» و «سردار سلیمانی» بر روی دیوار پادگان اسپایکر+تصویر
آخرین مطالب
لینک دوستان
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .