جستجوگر پیشرفته






آخرین ارسال های انجمن



موضوع : سبک زندگی , آشپزی و آموزش هنر آشپزی ,

شکلات مغز دارِ خانگی

مجله سیب سبز: درست است که الان دیگر انواع و اقسام شکلات ها را کارخانجات داخلی هم تولید می کنند ولی این دلیل نمی شود اگر اهل درست کردن شیرینی و شکلات هستید خودتان دست به کار نشوید.

,شکلات مغز دارِ خانگی شکلات,شکلات مغز دار,شیرینی,انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی

شکلات مغز دارِ خانگی شکلات,شکلات مغز دار,شیرینی

 

 

 

 

آکاایران: شکلات مغز دارِ خانگی


مواد لازم

  • 200 گرم کره
  • 2 /1 پیمانه پودر کاکائو
  • 1 عدد تخم مرغ درشت
  • 150 گرم شکر
  • 1 پیمانه پسته
  • 1 پیمانه گردوی خردشده
  • 200 گرم بیسکویت ساده
  • مقداری پودر پسته یا ترافل رنگی برای تزیین


طرز تهیه:
بنا به گزارش آکاایران : 1.  کره را در ظرفی مثل شیرجوش ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا آب شود. کاکائو را هم اضافه کرده و با کره آب شده خوب مخلوط کنید.
2. تخم مرغ را در کاسه ای مناسب شکسته، شکر را به آن اضافه کرده و با همزن برقی خوب هم بزنید و مخلوط کنید؛ تا جایی که شکر حل شده و تخم مرغ پف کند.
3. تخم مرغ و شکر را به مخلوط کره و کاکائو اضافه کرده و خوب هم بزنید. حالا مخلوط را از روی حرارت بردارید.
4. بیسکویت را خرد کرده و همراه با پسته و گردوی خردشده به مواد دیگر اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
5. جعبه ای مثل جعبه باقلوا آماده کرده و در آن کیسه فریزری پهن کنید طوری که کف و دیواره ظرف با آن پوشانده شود. مواد شکلات را در ظرف روی نایلون ریخته و پهن کنید تا به صورت یکدست در همه سطح ظرف قرار گیرد.
6. روی شکلات را با پشت قاشق خوب صاف کنید، سپس روی آن را با پودر پسته یا ترافل رنگی  تزیین کنید. بعد روی ظرف را پوشانده و آن را در فریزر بگذارید. بعد از سفت شدن شکلات آن را برش زده و در ظرف مورد نظر بچینید.
نکته :
- وقتی کره را روی حرارت می گذارید باید حواستان باشد که نسوزد، حرارت ملایم کره را آب می کند.
- کاکائو را هم که اضافه می کنید زمانی که با کره مخلوط شد، سریع از روی حرارت بردارید که نسوزد.



امتیاز :

برچسب ها : شکلات مغز دار , شیرینی , شکلات , شکلات خانگی , شکلات مغز دارِ خانگی , شکلات مغز دارِ خانگی شکلات , دسر , دسر شکلاتی , سایت تفریحی سه سوت , آشپزی , آموزش هنر آشپزی ,
شکلات مغز دارِ خانگی نوشته شده در دوشنبه 02 شهريور 1394 ساعت 20:30

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی





مطالب تصادفی
فرودگاه امام تعطیل شد !
حکم نگاه کردن به عکس زن مسلمان آرایش کرده
فال روزانه جمعه 28 فروردین 1394
دانلود آهنگ جدید مهران سوداگر به نام بارون
دانلود مراسم شب دوم محرم ۹۳ حاج محمود کریمی هیئت رایت العباس (ع)
دانلود یوزر پسورد جدید نود 32 هفتم شهریور
دانلود آهنگ جدید رامین بی باک به نام آره تو راست میگی (به یاد مرتضی پاشایی)
طرز تهیه کوکی های شکری به شکل قلب
طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار
آزمونهای ازمایشی گزینه دو جامع
نوشیدن قهوه عمر را طولانی می کند
عکس های مراسم ختم مرحوم حسین معدنی مربی تیم ملی والیبال
توهین ها عامل خداحافظی بازیگر زن از اینستاگرام
دانلود اپدیت آنلاین یوزر پسورد جدید نود 32 دوم مهر
افتتاحیه ها و روبان قیچی کردن هنرمندان به چه قیمتی؟!
چرا بچه های امروز کمتر شاد هستند؟
عکس های جدید سلنا گمز ۲۰۱۴
دانلود فیلم The Best Offer 2013 با دوبله فارسی
ماجرای مهاجرت نامداری چیست؟
طلاق عاطفی؛ زیربنای بسیاری از آسیب‌های اجتماعی!
دانلود آهنگ جدید حجت درولی به نام عادتم شده
7 دلیل زیبا برای برقراری رابطه جنسی
دانلود آپدیت آنلاین یوزر پسورد جدید نود 32 دوشنبه 12آبان
دانلود برنامه FlatWallpapers والپیپر اندروید
بلاتر:حق مسي نبود توپ طلاي جام جهاني را ببرد
نمونه سوالات اصلي استخدامي بانك صادرات
صادق طباطبایی درگذشت
اس ام اس های جدید عاشقانه و احساسی - جدید
فال روزانه پنجشنبه 19 شهریور 1394
با این راه حل ها کودک بی ادب را ادب کنید
فيفا به باشگاه‎هاي ايراني پول مي‌دهد
خصلت های پنج گانه زندگی در دنیا
اردوغان: هیچ گروهی اختیار تشکیل دولت تک‌حزبی را ندارد
عکس سپندار مذگان روز عشق ایران
جشن تولد «محسن تنابنده» (عکس)
طرز تهیه کیک اسمارتیز شکلاتی کیک مورد علاقه بچه ها
خاموشی ستاره ششم… خداحافظ ژاوی!
دانلود تریلر فیلم Need for Speed 2014
یک زن و شوهر پس از ۱۰ سال کشف کردند خواهر و برادر هستند
آخرین مطالب
لینک دوستان
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به sesooot می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .